本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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假日中午，途经龟山，于铭传大学周边绕了绕觅食，看到这间位于龟山区明德路上的［江
记沙茶羊肉］有卖炒饭，于是入内尝鲜吃午餐。来到明德路这里很是熟悉，因为约莫十年
前，也曾经在这间店的隔壁租小套房住过一阵子。
我们点了几样餐点，分别是［肉丝炒饭］(60元)、［沙茶炒羊肉］(90元)及［青菜蛋花汤
］(30元)。就价位而言，颇符合学区的平价。
［肉丝炒饭］大火快炒出来的炒饭，香气足且粒粒分明，还可看到蛋黄有微微的焦，选择
加点辣，味道层次感有出来，唯一缺点是肉丝几乎偏肥，影响整体口感。
［沙茶炒羊肉］基本味道有对，但羊肉片偏肥且整盘颇油，我们不爱。
［青菜蛋花汤］算是家常口味，这蛋花没有打得很散，吃的到成型的蛋黄，倒也不赖。
整体而言，龟山区明德路［江记沙茶羊肉］，位于铭传龟山学区周边，价位亲民。炒饭香
气足且粒粒分明，搭配一碗青菜蛋花汤，这90元的组合可接受。沙茶炒羊肉偏油则不推。
江记沙茶羊肉 (桃园铭传店)
桃园市龟山区明德路278号
0921-905547
营业时间: 1000-1400 / 1600-2000
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