本食记详细图文,请参见【桃园美食小舖】
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前不久到中平路,原本打算吃老婆同事介绍的[天然素食],不过去了两次可能时间不对
,都没开门,于是想到附近有乡民推[冰园]热甜汤,就入内一探究竟囉。
[冰园]卖的东西颇多,看了菜单,除了热甜品外,还有[翔美雪花冰]及[天外奇鸡]
,这种复合式经营,可说是春夏秋冬冷热天通吃。由于正直入冬季节,喝点如红豆汤、花
生汤、热豆花、汤圆、姜茶等这些热汤品,正是时候。我们点了两碗热甜品,分别是[红
豆芝麻大汤圆](65元)及[红豆芋圆](55元)。
[花生芝麻大汤圆]里头共有三颗大汤圆,问了店员,芝麻与花生口味可以任搭,我们选
两颗花生、一颗芝麻。这汤圆内馅不但不像外头卖的那般甜腻,亦有几许香气。花生汤的
部分,花生口感绵密,味道亦不觉得过甜。搭配芝麻或是花生内馅,口感及味道层次感都
不错。
[红豆芋圆]芋圆很多颗,属于较有嚼劲的那种口感,一个人吃,会有饱足感。红豆汤红
豆颇为大颗,不是煮到成泥状,我觉得浓稠度适中。味道方面不甜是优点,但似乎缺少点
其他特别惊艳之处。
整体而言,位于桃园区中平路[冰园刨冰/甜热品专卖店],标榜店内食材配料为纯手工
制作熬煮,不含化学添加物,这点加分。热花生汤与红豆汤,吃起来不至于过于甜腻,浓
稠度适中,顺口不失分的那种,较有印象的是大汤圆,或可一试。
冰园刨冰/甜热品专卖店
桃园市桃园区中平路86号
03-220-3607
营业时间: 1030-2330
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