本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/116576153?m=off
桃园区民生路这间［蛤仔拉面］，虽然招牌简单几个大字，不是很吸引人，但路过几次都
可以看到里头有用餐客人，我门外出觅食吃晚餐时，决定入内尝鲜。从菜单上，这里卖的
主要是拉面、汤品及小菜。
既然店取名为［蛤仔拉面］，当然要点乙份［蛤仔拉面］(80元)，另外点了小菜［麻辣豆
腐］(30元)、［鲁鸟蛋］(30元)及［烫青菜］(30元)。店内用餐环境尚可，但由于是现点
现煮，加上只有老板娘一人，所以等待的时间偏久，可能要有点耐心。
［鲁鸟蛋］大概有10颗左右的鸟蛋，鲁的味道不错有入味，吃了几颗，觉得有点偏咸。
［烫青菜］一般般。
招牌［蛤仔拉面］，光看这上头的蛤仔，就觉得颇为丰盛，没仔细算有几颗蛤仔，但应该
有20颗上下，整体算是新鲜。汤头的味道也不错，有蛤仔的甘甜味。拉面像是手工的，Q
度够、口感有出来。
［麻辣豆腐］有些微呛辣味，但有种其妙的味道，个人不是很能接受。
整体而言，桃园区民生路［蛤仔拉面］，现点现煮，要耐心等待。招牌蛤仔拉面，蛤仔为
数可不少，汤头喝起来甘甜，拉面有口感，值得一试。
蛤仔拉面
桃园市桃园区民生路408号
03-338-5859
营业时间: 11:00-21:00 (周一公休)
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