本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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有段日子没去桃园区慈光路一逛，近日晚间一时兴起，跑去觅食吃晚餐，发现整条街有几
间新的面孔，但有几间已歇业。不过，这间［元祖胜峰大众本舖］由于之前没特别注意，
因此也搞不清楚是新的还是旧的店家，不管，就选吃这间［元祖胜峰大众本舖］当晚餐。
一进到里头，发现店家的内用空间，有着一些复古风的摆设及壁画，但某些方却有现代感
，有些又变成日式风，甚至我们整个用餐过程播放的歌曲都是同一首歌痴情玫瑰花，洗脑
到有点脑人。总之，整体布置有点仿复古，却显违和感。我们点了几样餐点，分别是［肉
羹米粉］(60元)、［肉羹墨鱼］(70元)、［烫青菜］(30元)及［甜不辣］(30元)。
［甜不辣］会点这道，是看柜台有一锅甜不辣模样挺可口的，但端上时，看这偏鲜艳色系
的酱汁，就觉得不妙，吃起来微甜，不是我们喜欢的那种味道，而里头的甜不辣也普通。
羹汤类的灵魂是味道及浓稠度，这碗［肉羹米粉］羹汤不会太稠，是我们能接受的那种。
味道方面，算是不难吃，一般般。其中，羹汤中加了冷冻三色蔬菜，扣分。
［肉羹墨鱼］墨鱼面口感有点偏软，但还算可接受的范围。其中，墨鱼羹汤中多加了甜不
辣，很突兀，扣分。这两碗肉羹，唯一觉得有亮点的是肉羹，口感扎实度都有出来。
［烫青菜］普普通通。
整体而言，首次造访慈光街［元祖胜峰大众本舖］，店内环境布置仿复古超违和。肉羹类
吃起来普普，另羹汤加了冷冻三色蔬菜，再扣分。
元祖胜峰大众本舖
桃园市桃园区慈光街128号
03-316-3346
本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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