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这间广德海鲜餐厅在中坜相当知名
在中坜跟杨梅都有店，桃园这里是第三间分店
非凡大探索跟食尚玩家都有来采访过
同事以前吃过中坜的，对这间店印象极佳
一直心心念念着他的白鲳米粉
得知在桃园也有分店，推荐大家过来吃
才有幸能够吃到这间料多实在又美味CP值高的餐厅
几乎都是圆桌，还有包厢
超适合家庭聚会朋友聚餐!
旁边还有免费的停车场，开车来超级方便
因为我们人比较多
预约的时候，小姐建议我们可以点桌菜
(点桌菜就可以有包厢)
菜单在他们的FB相片里头都有
广德海鲜餐厅-桃园大兴店| Facebook
我们选择了5000A的这个套餐
内容如下
▌白鲳米粉汤
少女对米粉汤其实没有什么特别的情感
其实也非常少去接触
所以第一次吃到这白鲳米粉汤的时候
觉得非常惊艳
使用细版米粉更能吸附满满的汤汁
所以汤头非常重要考验著厨师的功力
当然以白鲳米粉闻名的广德
功力自是不在话下
汤头鲜甜浓郁且回甘
而且是真的吃的到白鲳鱼肉喔!
再配上香气逼人的古早味的炸蛋酥
真的是回味无穷
而且还可以一直续汤续米粉根本就是吃到饱
打包的时候又再加一次汤再付给我们一包米粉
果然是实至名归的必点招牌菜
喜欢吃辣的朋友可以跟店家要一点生辣椒酱油
风味更佳
▌广德焖鸭
据说是要熬煮8小时以上的焖鸭
所以一定要提早预约，当天点还吃不到呢
耗时耗工自然肉质炖的非常软烂
轻轻一划就骨肉分离
也因为长时间熬煮
这汤头也是集大成之精华
十分浓郁
里头塞了莲子跟老姜
莲子炖的透透软软
虽然莲子有些没剔干净会有一点苦苦的
但也瑕不掩瑜，依然是好吃的一道菜
▌清蒸海上鲜
这鱼是使用龙虎斑
龙虎斑本来就属鱼肉质细致滑嫩型
用来清蒸很合适
算是今天所有料理里面比较清淡一点的菜
▌台朔牛小排
一大块牛小排已经都去骨去好了
非常方便食用
肉质柔软且肥瘦适中
也都很入味
油脂收得很好不会有油腻感
旁边还附有两种酱料可以沾取
黑胡椒酱跟海盐都还不错
▌招牌泰式凉拌蛋
我也是第一次吃到这种蛋料理
煎到焦脆的荷包蛋分块
底部放著洋葱跟芹菜
扮著清爽的泰式酱
最上面再洒点香菜点缀
一道看似简单的凉拌料理
不仅好吃更是开胃
▌蒜泥蒸海鲜
这是海鲜餐厅常见的料理
就是虾子上面铺蒜泥
下面在附上粄条
海鲜餐厅自然虾子新鲜是必须的
但是粄条是意外惊喜
非常Q弹，Q到我不确定是粄条还是米苔目
跑去跟店员询问确认是粄条无误
吸附鲜甜汤汁的粄条
依然是迅速让人扫空的一道菜
▌避风塘三点蟹
避风塘炒蟹是香港有名的菜式
以其香，辣，惹味令人留下深刻印象
主要材料包括肉蟹、由蒜头，豆豉，辣椒及香茅混合而成的酱料
(维基百科的解释)
秋天正是吃蟹的季节，应景的点了他
满满的大量蒜头酥，非常够味!
蟹壳薄且软，品尝起来非常方便
螃蟹鲜甜而且分量也很足够
▌花生炖猪脚
猪脚是比较清新口感不会很咸
花生炖的软烂入味是一件很容易的事情
但要把这猪脚连骨头都炖到酥烂松散能吃
这个化骨猪脚的功力就不是一般了
但是皮依然是Q的
这到底是如何做到的!!??
▌醋溜中卷
相较之下，略显普通
中卷粿粉去油炸
旁边有附上他的沾酱以及小黄瓜
醃渍的小黄瓜可以解除炸物的腻
(但是小黄瓜不够酸不是我爱的)
▌四季时蔬(高丽菜)
中规中矩偏好吃多一点
现在也推出年菜方案
同事们都有点心动了~
▋结论
以5千元吃这样一桌
虽然没有什么极尽奢靡的食材
但也是有鱼有肉有螃蟹
重点是每一道菜都相当好吃!
都有用心在处理及烹调
整桌的人吃下来都是赞誉有加
用餐环境也不错
包厢其实满有隐密性的
服务人员又很亲切(加分)
所以大力推荐给要在桃园聚餐的朋友们
【餐厅资讯】
店名： 广德海鲜餐厅(桃园店)
电话：03 301 6877
地址：桃园市桃园区中埔二街36号
服务费：有
营业时间：10:00–14:00, 17:00–21:00
本次消费人数：9人
总消费金额：$5600
平均每人:$622

感觉就是叶配同事带亲戚去吃觉得很落漆 份量少 价格高 东西普通

没有那么厉害到餐厅请我去吃饭啦!真心是公司聚餐觉得很好吃，才写下来推荐给大家!!

我觉得满好吃的！

凉拌荷包蛋和白鲳米粉的确不错^^

去年尾牙去吃也觉得好吃，尤其是白鲳米粉。

吃过几次 印象不错 这家假日用餐时间机乎都爆满啊这间前身的上福也蛮好吃的 原老板好像是入股加入广德以前一些面点 葱油饼之类的有保留的样子

觉得好吃+1

好吃+1，前天才去

吃过一次觉得不错 价格没特别印象 假日经过生意都不错

喜欢以前的上福QQ