餐厅名称：烧鸟串道
消费时间：2016年/10月
地址：桃园市中坜区三和二街14号
电话：03-4366101, 0981-027661
营业时间：17:30~02:30
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/181800126
知道烧鸟已是六年多前在桃园生活的时候。印象中当时它刚开张
，佳评如潮，只是未及拜访便南下嘉义。在多年后重返桃园时，才有
缘尝试已广开分店的它。
即便是内用也是先临柜点餐再入座。店家的品项很多，上头有明
确价目表。总觉每样都想品尝，索性乱挑一通。
内用有免费柴鱼饭可享用。自添白饭后淋上酱汁，再加上柴鱼片
和葱丝便大功告成，柴鱼饭没期待中的美味。米饭热度不够，因此无
法带出柴鱼片和酱汁的香气，酱汁味浅，亦不易感受存在。
奶油蒜头烧 70元 甜汁杏鲍菇 25元 爆浆猪肉起司卷 40元
明太子鸡翅 160元 培根麻糬烧 45元 脆皮猪大肠 35元
香酥鸡皮 25元 培根芦笋卷 30元 牛肉剥皮辣椒卷 80元
超值甜不辣 20元 青葱猪里肌卷 39元
培根干贝卷 75元 极品百里香 35元
（洋洋洒洒写下，才发现自己点的真多～）
点的很多，但有印象或值得提的并不多。奶油蒜头烧的香气一般
，蒜头保留硬度然不呛口。牛肉剥皮辣椒卷因个头小，所以剥皮辣椒
的特有滋味仅是淡淡带过。培根干贝卷口感满足度倒好，外层还有培
根的微咸香。培根麻糬烧有合喜好，麻糬烤出些许酥度，培根刚好提
衬麻糬的米味甘香。其它串烧部份简单说来酱汁非重咸路线，似有些
许孜然香；除杏鲍菇Ｑ弹外，它种食材的熟度都偏高，烧烤香气则略
觉不足。
明太子鸡翅尺寸看来有点心酸，明太子也没有饱满度，以价位来
说个人并不推荐。
查看烧鸟心得，评价略为两极，且不乏退步论调。自己吃来无甚
感想，但老大倒是十分享受。只能说口味本就因人而异，还是有待您
自行前来体会。
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