Re: [食记] 中坜 拾事咖啡 单品咸派轻食都有品质

楼主: nicee   2016-10-31 19:13:58
※ 引述《celloway (吃喝玩乐的日子)》之铭言:
: ※ [本文转录自 Food 看板 #1O5kx91k ]
: 作者: celloway (吃喝玩乐的日子) 看板: Food
: 标题: [食记] 中坜 拾事咖啡 单品咸派轻食都有品质
: 时间: Mon Oct 31 15:12:05 2016
: 拾事咖啡
: 电话:(03)453-5456
: 地址:桃园市中坜区福星六街67号
: 营业时间:11:00~21:00(星期一公休)
: 消费时间:2016/10
: 图文版:http://wjowei.blogspot.tw/2016/10/blog-post_31.html
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: 早在拾事咖啡还没开幕前,我就在FB上关注他们了,一直到了开幕满一个月才
: 有时间过去~拾事咖啡开在一栋大楼的一楼,崭新的门面看起来有些显眼,
: 类清水模的外观以木头跟大片玻璃装饰,仿旧的招牌非常有味道,
: 门面上就已经非常吸引我!
: 里头的装潢依旧以木造为主,位子不算多,是非常宽敞舒适的环境,
: 一进门就能看到大面积的书柜,没有摆书的空格用纸卷填满,等到需要使用时
: 可以移除纸卷增加空间,既实用又有设计感~书柜上放著一张证书,
: 原来是这里的店主人之一持有咖啡杯测师的证照~
: 店里卖酒也卖咖啡,冰柜里放著品项不多的甜点,也提供一些轻食跟咸食~
: 第一次来到,接受店家的建议点了单品Sidamo西达摩,也点了咸派($150)
: 跟百香果生乳酪($100)来试试~
: 先来说说咸派,是菠菜乳酪口味,乳酪的味道蛮重的,算不上是清爽的口感,
: 浓郁的口味蛮适合当中餐享用,一旁附上一小杯奇异果,还有附上自制莎莎酱的
: 玉米片,女生吃完这一份其实是有饱足感的~
: 百香果生乳酪是一款偏酸的甜点,店主人说刚好跟西达摩这款发酵味偏重的
: 咖啡很搭,尝起来也确实如此,百香果的酸跟西达摩融合,咖啡喝起来反而不像咖啡了

: 这支西达摩日晒处理的咖啡豆发酵味偏重,一开始入口会被偏重的发酵味吓到,
: 但喝下去之后喉咙会有一股香气回冲上来,是一款很挑人喝的豆子,
: 那一周我去了三趟拾事咖啡,喝了三款单品,这款Sidamo却让我最印象深刻!
: 第二次去是为了喝上回没有喝到的单品艺妓,艺妓单价比较高,
: 最近在其他咖啡馆喝到的都是非洲的水洗豆,这次在拾事咖啡喝到的是巴拿马
: 蜜处理的豆子,发酵的酸味不是那么明显,带有水果香气,是一款顺口耐喝的豆子~
: 这回我点了花生培根口味的帕尼尼($150),但似乎跟咖啡不是那么合拍,
: 不过这款帕尼尼份量足又美味,里面使用了张丰胜花生酱,
: 带颗粒的花生酱香气跟口感都很不错,搭配一小盅的覆盆子优格,清爽解腻~
:   第三回再去,只点了肯尼亚,带水果香气的肯尼亚要热热的喝比较香,
: 愈降温酸味愈重,等到完全降温了,发酵的酸味已经盖过咖啡香气,
: 所以是一款热热喝比较好喝的咖啡豆~
: 喝咖啡这件事很见仁见智,对于咖啡馆的感受也是青菜萝卜各有所好,
: 只能说我终于找到一间非常适合我的咖啡馆了!
: 拾事咖啡
: 电话:(03)453-5456
: 地址:桃园市中坜区福星六街67号
作者: Greedguilty (落合)   2016-10-31 23:23:00

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