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红果子手烘咖啡坊是桃园市区一间新开的咖啡店，在这里可以喝到高品质的精品咖啡
店里所有的咖啡豆都是店家自己烘焙的，而且店长还有拿到SCAA咖啡烘焙大师的资格
SCAA，就是美国精品咖啡协会(Specialty Coffee Association of America)的缩写
SCAA所提供的认证，被咖啡业界普遍认定为“最具权威与公信力的咖啡专业认证”
在这里除了可以喝到各种手冲/虹吸式咖啡之外，还有早午餐、松饼和排餐可以享用
红果子手烘咖坊的环境非常的舒适，喜欢喝咖啡的朋友非常推荐来这里喝一杯咖啡唷
红果子手烘咖啡坊的位置就在桃园市区，中山东路与中央街的交叉口
开车的朋友可以到旁边的青溪国中附近找停车格，走过来大约五分钟左右
这里有提供室外用餐区
门口的优惠黑板上有早午餐供应中，有贝果、软法和巧巴达…等餐点
红果子手烘咖啡坊除了有美味的各式咖啡和餐点之外
还有贩卖各国精品咖啡豆、咖啡课程教学和场地租借…等
他们的咖啡课程教学有手冲&虹吸式咖啡体验班
师资：
英国 City &Guilds 8106 国际专业培训及评审高级文凭认证
英国 City &Guilds 国际咖啡调配师技巧资格认证
劳动部 iCAP“国际专业培训及评审高级文凭”职能课程认证书
劳动部 iCAP“国际咖啡调配师技巧”职能课程认证书
SCAE Barista Level 1 & 2
SCAE Grinder and Brewing Level 1 & 2
曾任自然律例香港控股 行政管理部经理
曾任咖啡连锁企业主管暨训练经理、曾任餐饮连锁企业经营管理主管
曾任森咖啡之吧台训练师 餐饮连锁企业经营管理主管10 年、餐饮咖啡龄15年
进来门口的左手边就是红果子的内用沙发区，坐在这里用餐真是非常的舒适与安静
红果子的用餐环境
红果子的单品、义式咖啡菜单
单品咖啡有提供杯测香味口感给客人参考
店内的自助区
红果子手烘咖啡坊的菜单
第一页是精品咖啡，每杯140元，可以选择要手冲或虹吸式
手冲咖啡使用的是过滤法，而虹吸式咖啡则是把浸泡法和过滤法加以融合
原文网址：https://kknews.cc/food/ab2rkx.html
义式咖啡菜单
有英式咖啡、招牌咖啡、拿铁咖啡、卡布奇诺、巧克力牛奶…等
除了咖啡之外，红果子手烘咖啡坊也有提供各式茶饮和果汁
餐点菜单，有早午餐、松饼和排餐
餐点的价格从150元到280元不等，价格还算是平价
比较特别的是这里有提供排餐，内容有澳洲顶级沙朗以及美国带骨牛小排
在咖啡馆里吃牛排喝咖啡，有点像是在西餐厅用餐的感觉唷
门口挂有店家员工持有的各式证书
点好餐后，我们特地坐在吧台看他们手冲咖啡
手冲咖啡的迷人之处在于
当热水缓缓流下，当透过厚厚的咖啡粉的时候
会散发出迷人的咖啡香味
在这个等待的过程当中是很煎熬的
因为会一直闻到很香的咖啡香味，但是还是要得等到手冲完毕才能享用呀
水洗艺妓(220元)
如果不常喝单品咖啡的朋友，非常推荐这个水洗艺妓
手冲完毕之后，会倒入右手边的公杯，最特别的是店家会提供冷热二种杯子和一块焦糖饼
除了可以喝到热咖啡的香浓，还可以喝到冰咖啡的冰凉，一个价钱双重享受
最棒的是盘子里还有闻香杯，水洗艺妓真的很香
闻香的时候要用整个手掌握住杯子，用虎口环住杯口
让手掌的温度加热杯中的咖啡粉，然后就可以靠近细闻咖啡的香味了
水洗艺妓的杯测：热带水果风味四溢凤梨杏仁及四季果香厚实奶香余韵
水洗艺妓的口感是属于较酸的口感，那种酸是会回甘的
细细品味是会让人着迷的
除了可以喝到热咖啡之外，也可以喝到冰咖啡的口感唷
来到红果子手烘咖啡坊除了很推荐精品咖啡之外，他们的冰滴咖啡更是推荐
因为冰滴咖啡制作时间很长，所以想要买到冰滴咖啡得碰碰运气
而且最棒的是，不管是内用还是外带，冰滴咖啡都是有附玻璃瓶的唷
红果子手烘咖啡坊的冰滴咖啡有点像是调和式威士忌
像这瓶冰滴咖啡用的是日晒西达摩、耶加雪菲和维瓦蒂庄园去冰滴出来的
一般人对于咖啡不加糖的感觉都是苦、涩
但是如果是新鲜豆子所制作出来的咖啡，就算不加糖也是会喝出甜味的
想要试试不加糖的美味冰滴咖啡？快来红果子手烘咖啡坊试试他们的冰滴咖啡吧
美国沙朗牛排套餐(280元)
套餐均附：起司软法、水果沙拉、饮料，饮料有茉香绿茶、锡兰红茶和美式咖啡
更换其他饮品可以折抵50元
他们使用的牛排是使用原肉而非组合肉
龙虾沙拉起司软法
超级好吃的奶酪，如果可以还真想再来一份
七分熟的美国沙朗，五分熟应该口感会更棒
刚好遇到店家在制作冰滴咖啡
冰块溶化的冰水就像点滴一样慢慢的滴到下方的咖啡杯中
经过时间缓缓的渗透，就会变成好喝的冰滴咖啡囉！