※ [本文转录自 Food 看板 #1Nx9pIRy ]
作者: hm70322 (现在就是未来) 看板: Food
标题: [食记] 桃园中坜．泰之宴云南泰国料理
时间: Thu Sep 29 12:47:11 2016
餐厅名称：泰之宴云南泰国料理
消费时间：2016年/08月
地址：桃园市中坜区中美路二段95号
电话：03-4275112
营业时间：11:00~14:30 17:00~21:30
每人平均价位：300
可否刷卡：NO
有无包厢：YES
推荐菜色：绿咖哩鸡
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图文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/333918720
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A22捷运站在附近的原因，中美路逐渐变成餐厅的一级战区
中美村、台南温体牛肉、田记发爷、土锅子…等等餐厅，最近又开了间泰式料理
八月份试卖期间去尝试，离现在约一个多月，可能现在状况和当时会有些许差异
当天是平日六点多去用餐，我们入座后刚好是客满的状态
试卖期间，现在的工作人员都满忙碌，服务态度都还不错，只是脸上表情严肃些
与多数泰式餐厅的风格类似，墙上都挂有浓浓泰式的装饰品
主厨的经历非常的完整，对于他的手艺我们也相当的期待
听说主厨是华侨，应该将口味调整成台湾人喜欢的味道
菜单基本上也都是常见的泰式菜，那就先来试试每间店都会点的‘绿咖哩鸡’
再就是‘辣爆海鲜皮蛋’+‘虾酱高丽菜’+‘云南大薄片’，白饭$20/人(可续)
小胖摄影时间，主题：银杯和餐具(好烂的名称)
首先是泰式奶茶，用果酱瓶装还满可爱的，不过糖的甜味盖过茶味稍显可惜！
泰式餐厅的盛饭的器皿几乎都是这种金属制的银色容器
饭的部份标准都是用泰国长米(不过有些店可以选择)
现在这个时间看照片肚子又饿了，饭看起来好好吃！
第一道上菜的是云南大薄片，猪肉片搭配小黄瓜和特制酱料，口感脆而弹牙
味道偏酸咸，非常适合开胃的一道菜色。我们还是喜欢加些许辣油味道会更好！
绿咖哩鸡，这种的味道和我们爱吃的香茅城相似，椰奶的味道不会太重
比较多绿咖哩本身的味道浓郁但不会腻，光是这道就可以让人配好几碗饭！
鸡胸肉吸收了绿咖哩味，肉质软嫩而且味道非常不错喔！
辣爆海鲜皮蛋，看到菜名要点的时候有点犹豫，感觉就是超级辣…
上菜后小胖先吃一口说还好，大约是小辣偏中辣的程度
因为海鲜料不容易入味，所以炒的时候是有勾芡，让酱料包覆在海鲜料上
味道非常的重，也是道配饭配酒的料理呀！
虾酱高丽菜，这种也是泰式基本款，虾酱在泰式料理或东西亚料理中占有重要的地位
有些人不爱它的味道(闻起来很腥)，但是吃起来却提升食材的鲜味，搭配高丽菜或空心菜
都很常见
结论：
今天品尝的菜色都满合味口，之后可能会再来试试看其他餐点
值得一提的是服务员虽然没什么表情，但人是满好的
我们坐在风口还协助我们调整风量，十分感谢！！
中坜的云南、泰式料理越开越多间了，之后会多吃几间
再分享给大家参考，以上！！