餐厅名称：阿金卤味
消费时间：2016年/9月
地址：桃园市中坜区永乐路27号
电话：03-4278426
营业时间：11:30~22:30, 周日公休
图文版：http://blog.yam.com/larle/article/170790273
若非在电视上见到资讯，压根不晓得永乐路在哪，遑论知道这家
卤味店。这日刚巧午餐时间在街上游走，便顺道来此一探。
店家食材选择不少，摊上有贴著小小的价目表供参。未抄得推荐
款，便依喜好夹取。内用有酸梅汁可免费饮用，这点挺贴心。
小油皮 20元 大陆妹 20元 萝卜 10元 猪皮 15元 脆肠 15元
这里的卤味有点算汤式卤味，是以碗盛装，食材浸泡在大量卤汁
中，再洒上酸菜。卤汁味道有点像红烧卤包的滋味，想像喝红烧牛肉
汤的那种感觉便有些接近，建议可来点辣酱强化一下。
食材部份和处理不算喜欢。小油皮和大陆妹中规中矩；萝卜带粗
纤维有点恼人；猪皮偏硬弹，自己喜欢软一点的版本；脆肠十分韧口
，嚼来辛苦。
若光试卤汁，会觉得这家卤味的味道和别家有所分别（说不上好
坏），但若看食材的挑选和烹煮工夫，便与个人喜好不符。观察往来
人潮，推测该是走平价亲学生路线，至于是否真如此，便不得而知。
延伸阅读：
桃园全区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144