※ 引述《clairegarden (简单的幸福)》之铭言：
: 作者 clairegarden (简单的幸福) 看板 Taoyuan
: 标题 [食记] 南崁 OMAYA春川炒鸡 妈呀!超牵丝起司乳沟
: 时间 Mon Sep 12 21:18:56 2016
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: 网志图文版
: http://clairegarden.pixnet.net/blog/post/451991429
: 之前看好多人在分享这家店时
: 就觉得OMAYA是一间好特别的店
: 想不到在南崁也有一间OMAYA呢
: 光在店家外就注意到店家大大的logo超抢眼
: 从店门口就开始有工地风了
: 地上贴著抢眼的黄色警示贴纸
: 连排队的动线也是用施工用交通锥杆堆叠出来
: 走进室内天花板上是用指挥灯和堆叠出来的
: 两面墙面上是夸张的大头图示和工地各式图案
: 他家菜单以春川炒鸡排锅、铜盘烧肉、部队锅为主要餐点
: 另外还有炸鸡和煎饼小点
: 饮料方面有很特别的棉花糖泡泡饮
: 先上送桌的是汤品
: 他家提供的是海带汤
: 汤头比较走清淡路线
: 配重口味炒鸡正好
: 接着端上来的春川炒鸡排锅挺惊人的
: 外面一整圈的起司沟好诱人
: 随着慢慢加热起司融化我的心也跟着融化
: 起司牵丝很惊人的
: 我有种剪不断起司的感觉
: 主食可以选择生菜和白饭
: 我们各点一个
: 本来担心我们会吃不饱
: 结果吃到后来超撑
: 建议大家要点生菜
: 搭配韩式炒鸡可去油解腻
: 又有泡菜和蒜片可以提味
: 结果我们白饭吃不多生菜倒是把它吃光光了
: 炒鸡排锅里除了鸡肉外还有年糕、甜不辣、马铃薯丝
: 严选台东在地黄金玉米鸡
: 肉质吃起来很嫩
: 年糕很有嚼劲
: 甜不辣则吸满酱汁挺辣的
: 最诱人的起司除了增加香气外
: 其实也减少了辣度
: 带点罪恶感的边吃边想热量不知道增加多少啊
: 棉花糖泡泡饮-柳橙百香可尔必思
: 端上来的泡泡饮好惊人
: 棉花糖整个就比我的头还大了
: 吃法就是把棉花糖移到盘子上
: 就可以边喝饮料边吃棉花糖了
: 棉花糖泡泡饮-百香黄梨
: 喝起味道有点像柳橙百香可尔必思
: 不过百香黄梨味道更酸呢
: OMAYA不管在餐点还是环境上都很有话题性
: 而且餐点上也很美味
: 难怪不管是哪家分店都很人气
: 美食指数****
: 气氛指数*****
: cp值指数***
: 再访指数***
韩国的辣炒鸡排做法是
先以辣椒粉辣椒酱蒜末酱油酒糖麻油姜末芝麻
醃 事先切成三公分大小的鸡排
20-30分
水洗年糕 除去淀粉 沥干
高丽菜地瓜切片
热锅
倒油
鸡皮朝下 放入
再依序放入
年糕 地瓜 高丽菜
中火炒香
再小火煮熟
最后撒上起司条
即可上桌
因为我不能吃年糕
所以做过一次而已
员工餐
但麻烦的是欧巴桑有人不吃辣 有人不吃奶制品
失败
一道菜 有好几个人挑食