楼主:
DreamW (桃園美食å°èˆ–)
2016-09-09 17:24:49本食记详细图文,请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/115972594
桃园有一间火锅,汤头我们颇为喜爱,我们吃了念念不忘,但由于离住家有点远,所以就
比较少去。近日,发现桃园区宝山街新开了这间火锅分店,真的颇为期待,而这间店名就
叫做是“好神锅”!
最早吃到“好神锅”(食记请参见【好神锅】推荐蔬果汤头与沾酱),是在桃园区龙安街
附近,时间约莫两年前,对于汤头与酱料印象颇为深刻。这次初访宝山店,颇令人期待。
晚间下班,我们来到“好神锅”宝山店,生意不错,只是用餐环境略显拥挤,店家还开辟
了许多吧台区桌位。我们点了两锅,包括“松阪猪肉”(228元)、“三品海鲜”(218元
),另外加点“自制冬瓜绿茶”(30元)、“芋头贡丸”(3颗35元)及“板豆腐”(30
元)。
“菜盘”里头有许多天然食材,如高丽菜、黑木耳、香菇、南瓜、大黄瓜、蕃茄等;较少
加工品,如豆腐、甜不辣、芹菜贡丸、豆皮等,而这些食材元素,几乎与两年前吃的一模
一样(食记请参见【好神锅】推荐蔬果汤头与沾酱)。
店家汤头鲜甜好喝,系标榜天然蔬果熬煮成,这点是我们一直推崇的。沾酱则是昆布、姜
片、搭配蔬果汤及柠檬汁调和,因此,尝起来不咸,反倒有清爽的滋味。店家提供的开胃
小菜,看起来白白的,但吃起来可是有辣度。有白饭、紫米饭及冬粉供选择。
“松阪猪肉”吃起来口感不差。“三品海鲜”三只虾子、鱼片、蛤蜊。虾子不小只,吃起
来鲜度也够;蛤蜊好几颗,放在盘子上还可以看到其探出头来张望。这样的三品搭配只要
218元,老实说CP值还不错。
“芹菜贡丸”火锅中已经有了,我们觉得好吃。另外点的“芋头贡丸”咬一口就可以吃到
芋头泥,也是不错。
“板豆腐”质感佳,老婆颇为喜爱。
“自制冬瓜绿茶”不会很甜,喝起来很顺口,配火锅的好物。可惜的是,可能太晚去的关
系,进门时有看到一锅“绿豆汤”,可能刚好被收起来,喝不到。
整体而言,“好神锅”火锅料天然食材多;汤头标榜天然蔬果熬煮成;沾酱不咸,蔬果柠
檬味,尝起来清爽,整体价位亦合理,这间颇值得再访。
好神锅
桃园市桃园区宝山街391号
03-3168577
本食记详细图文,请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/115972594
作者:
westwet (西溼)
2016-09-09 17:28:00这年头敢写“天然汤头”的部落客我都很佩服又欣赏
楼主:
DreamW (桃園美食å°èˆ–)
2016-09-09 17:40:00请看食记内容 我有写 店家标榜的店家敢讲 我就敢引用囉
作者:
westwet (西溼)
2016-09-09 19:16:00可是你写起来就是自己也认为是天然汤头呀,怎么写一套,解释起来又变成“我只是单纯引用不代表本人认可”?内文都很聪明加上“标榜”,标题就不加了,我懂我懂我说的佩服是指敢附议认可天然汤头,或是写得像自认为是天然汤头,因为那代表有实力或者有承担被店家婊的风险我要换个说法:我肯定你很聪明很会写,真心不酸
这家真的很不错,只是价钱一直再上涨,但食材真的有用心!
作者:
Ratalie (Ratalie)
2016-09-09 22:53:00不错+1,喜欢他的沾酱
作者: yudafen (yuda) 2016-09-09 23:19:00
吃了几次龙安街的,大都是天然食材,非加工品 ,我喜欢
作者:
wind5030 (Vannesa)
2016-09-09 23:59:00这家真的汤头跟食材都很天然,食材鲜甜好吃!住在附近每个月都会去吃
沾酱好像是用日本酱油加萝卜泥与葱、辣椒调配的。但是价格真的比别人贵,虽然知道是食材好的关系,也是只吃了两三次而已。
对天然食材这四个字满疑惑 像非基改豆腐 每家都是吗?真的噱头比较多知名火锅不也强调天然 结果也是用调的...
作者:
mxr 2016-09-10 12:13:00涨价惹 但不错吃 酱料很特别
我是吃龙安区那家,汤头真的不错,可以尝尝看感谢分享
作者:
onedozen (onedozen)
2016-09-10 23:14:00谢谢分享
作者:
eatmore (eatmore)
2016-09-11 19:20:00感谢分享
作者: aineo (A-mo) 2016-09-13 05:36:00
9/11有去吃,但是是因为推文引起的好奇才去的XDDD我吃龙安店觉得还不错啦.价位跟食材份量如果跟钱都比,就会觉得贵,论吃完后身体负担的感受,倒是好神锅胜出~题外话,有听到一个爸爸询问结帐金额的问题,原来以前2个小孩共锅不加钱,现在要加收~介意共锅收费的人要问清楚囉~