本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/115972594
桃园有一间火锅，汤头我们颇为喜爱，我们吃了念念不忘，但由于离住家有点远，所以就
比较少去。近日，发现桃园区宝山街新开了这间火锅分店，真的颇为期待，而这间店名就
叫做是“好神锅”！
最早吃到“好神锅”（食记请参见【好神锅】推荐蔬果汤头与沾酱），是在桃园区龙安街
附近，时间约莫两年前，对于汤头与酱料印象颇为深刻。这次初访宝山店，颇令人期待。
晚间下班，我们来到“好神锅”宝山店，生意不错，只是用餐环境略显拥挤，店家还开辟
了许多吧台区桌位。我们点了两锅，包括“松阪猪肉”（228元）、“三品海鲜”（218元
），另外加点“自制冬瓜绿茶”（30元）、“芋头贡丸”（3颗35元）及“板豆腐”（30
元）。
“菜盘”里头有许多天然食材，如高丽菜、黑木耳、香菇、南瓜、大黄瓜、蕃茄等；较少
加工品，如豆腐、甜不辣、芹菜贡丸、豆皮等，而这些食材元素，几乎与两年前吃的一模
一样（食记请参见【好神锅】推荐蔬果汤头与沾酱）。
店家汤头鲜甜好喝，系标榜天然蔬果熬煮成，这点是我们一直推崇的。沾酱则是昆布、姜
片、搭配蔬果汤及柠檬汁调和，因此，尝起来不咸，反倒有清爽的滋味。店家提供的开胃
小菜，看起来白白的，但吃起来可是有辣度。有白饭、紫米饭及冬粉供选择。
“松阪猪肉”吃起来口感不差。“三品海鲜”三只虾子、鱼片、蛤蜊。虾子不小只，吃起
来鲜度也够；蛤蜊好几颗，放在盘子上还可以看到其探出头来张望。这样的三品搭配只要
218元，老实说CP值还不错。
“芹菜贡丸”火锅中已经有了，我们觉得好吃。另外点的“芋头贡丸”咬一口就可以吃到
芋头泥，也是不错。
“板豆腐”质感佳，老婆颇为喜爱。
“自制冬瓜绿茶”不会很甜，喝起来很顺口，配火锅的好物。可惜的是，可能太晚去的关
系，进门时有看到一锅“绿豆汤”，可能刚好被收起来，喝不到。
整体而言，“好神锅”火锅料天然食材多；汤头标榜天然蔬果熬煮成；沾酱不咸，蔬果柠
檬味，尝起来清爽，整体价位亦合理，这间颇值得再访。
好神锅
桃园市桃园区宝山街391号
03-3168577
本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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