[食记] 桃园中坜区。“黄”大鼎肉粳

楼主: larle (岌岌可危)   2016-08-08 22:13:44
餐厅名称:“黄”大鼎肉粳
消费时间:2016年/7月
地址:桃园市中坜区万利市场内(中新路5号对面)
营业时间:似乎是早上到中午前收摊
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/161660559
一次难得假日有空,想来些台式早点。网络搜寻得这在万利市场
内的小摊,便按址前来。
  这里主打肉羹、炒面及炒米粉等传统小吃,决定炒面和羹汤各来
一碗。
炒面 40元 肉羹 40元
炒面卖相有点单薄,滋味纯靠上头的肉臊提味,炒面本身并未先
炒香入味。绞肉微咸香,但份量不足佐面食用,个人吃得有点辛苦。
  肉羹是用瘦肉条裹粉,口感带点软滑顺,且有醃过。羹汤勾芡合
宜,汤头味道清爽,不会过于甜腻。
  整体吃来印象不深,但可能是口味差异,有机会建议您还是亲尝
为上。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144

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