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（无音乐）
< 内 文 >
小弟想这家店不用多说，应该很多人都不陌生
不过大家的印象这里就是只能小聚，但其实这里也能办桌
光7月我们就办了三次桌： 老油条风味小馆
很多朋友听到我在老油条办桌，印象都是没啥海鲜不适合
今天这桌是4000元的，小弟觉得相当实吃，推荐给大家参考
首先是拼盘，生鱼片、醉鸡、渍花枝虾球、紫苏鸭卷，都很实吃
招牌的双拼： 金沙中卷 搭 招牌老油条
金沙中卷的味道非常好，一点都不油腻
而且老油条的量都不少，一桌十人是很OK的
招牌老油条：反而小弟不爱… 我知道好吃，但就是不爱这味
油条内裹上虾浆或鱼浆，然后口感外酥内软，佐上甜咸酱汁
小弟爱的油条就是煮麻辣锅、沾豆浆、或饭团内的老油条这类
再来是蟹黄豆腐煲，南瓜汤底，里面有老皮嫩肉、虾仁、鱼板
非常的顺口，在下一道还没出菜的空挡，大家是一碗接一碗
椒盐排骨： 份量非常的大，外皮炸得很酥一点都不油，好吃
搭配一开始就放桌上的椒盐蒜酥（大家都一直猜是那盘是做啥用的）
佛跳墙： 没有无敌海景佛跳墙的华丽
但是味道跟用料都非常实在，小弟最爱的炸鹌鹑蛋
还有很多的栗子、排骨酥、脚筋，还有香气绝对不能少的芋头
炒饭与咖哩酱风味的鲜虾
鲜虾上面的酱料略带咖哩口味，取代一般的葱油
而炒饭取代一般葱油鲜虾的板条，不与下一道鲜鱼味道重叠
葱油石斑： 基本上咸甜的酱汁，搭配新鲜的鱼
这要难吃也不容易，上桌前在葱丝淋上滚烫的油
以前只要淋在白饭上，小弟就可以直接解决掉白饭
最后是一个鸡汤作完美的结尾，印象中，小弟漏了一道菜
至于是哪一道菜… 相信很快小弟又会再跟亲友去办桌，届时再补
其它就是甜点（通常是现成麻薯），还有水果盘
老油条是一家点几个菜跟家人朋友随时小聚的好地方
但是也是能办桌的，桌数很少，但是不订？ 相信我肯定没位子