[食记] 桃园平镇区.鲜味家美食馆

楼主: larle (岌岌可危)   2016-07-26 18:25:59
餐厅名称:鲜味家美食馆
消费时间:2016年/7月
地址:桃园市平镇区民族路221号
电话:03-4931022
营业时间:应该是中午到晚上,六日公休
图文版:http://blog.yam.com/larle/article/159476488
  偶尔懒得查情报时,便会在住处邻近随机觅食。这日午餐时间经
过此店,索性入内一探。
  店家以各式饭、面、汤品及小菜为主,惯例点了卤肉饭、小菜和
汤品尝试。
卤肉饭 40元 海带 10元 油豆腐 10元 肉骨汤 35元
卤肉饭照例不是自己偏好类型,为偏瘦绞肉,卤汁清爽然不至无
味。肉上附了笋乾和油豆腐,笋干软嫩易食无酸呛,油豆腐则没入味
且口感较扎实。
  海带和油豆腐不是先卤入味的路线,主要靠外淋油膏提点,建议
来点辣椒酱油会较够劲。
  肉骨汤放了九层塔提味倒是特别,肉骨份量不少,汤头并有姜丝
提点,大致中规中矩。
  整体而言,这里给人便是邻巷小店的气质,居于此处会就近拜访
的摊家,亮眼点就无法感受了。
延伸阅读:
桃园各区食物地图总整理
http://blog.yam.com/larle/article/96417144

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