几点建议
一
不要双手都带戴手套
会徒手抓食材的惯用手才戴
不要戴手套找钱
二
点餐用蜡笔和包装胶膜的点餐单，无非是要重复使用，
但笔色太轻淡
而且不容易知道客人顺序
特别是一个人独自作业
三
手脚太慢
这应该可以重新整理一下
所有食材与器具的安置使用顺序
一个人在里头团团转也很浪费时间
四
只做外带吗？
那就不要让客人进去吧台了
因为一堆人围着你比起一堆人在前面
会让自己更手忙脚乱
心得是
超过三人以上
要等很久
半小时左右吧

无聊

你排版内文 可以用心一下吗？不是很顺眼

您好，我是Bon Juice老板娘，谢谢D大您的意见。1.老板找完钱是一定会脱手套再作业的，因为我们是医护人员，习惯带双手手套作业，脱掉手套会干或湿洗手，按照医院感控SOP。2.画笔的部分，可能老板把使用的蜡笔混用，会将画单的笔一律换成白板笔，方便辨识。3.因为目前只有老板一人顾店，所以只有一人作业，动作慢会再加强的，谢谢！4.刚刚进吧台的人是老板娘，因为没有穿围裙造成误会，很不好意思！会再多加注意！我们很重视所有客人意见，让我们能有改进的地方，感谢各位！

呃.....给人家意见时可以再看看你打出来的内容吗？

推老板娘

继续加油囉

很多戴手套的店家人员会搞到像戴了也没意义，很常见戴单手和戴双手各有其要注意的点和不方便不过用这标准来看，火锅人自家店应该有更多东西可加强…

我直接讲明吧 就是戴手套又收钱 我才点出来我切肉前必洗手 服务生装料用手会被我骂进吧台的是客人进去丢垃圾如果要酸人，我直接给负评就好，何必写一堆

其实d大跟老板娘的出发心都是好的 互相激励做出好食物是我们桃园人的幸福啊

我不觉得d大是酸人，所以我才说手套做白工的问题很常见酸人的其实是我，科科 戴手套收钱的看到无感了，顶多心里会有点想跟对方说“其实你可以不用戴手套(无奈)”