本食记详细图文,请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/115247776
桃园区大业路,同一条路上的卤味店很多,举凡[香品卤味](食记请参见【香品卤味】
味道平凡的迷你店家)、[佳香卤味](食记请参见【佳香卤味】辣酱与榨菜是灵魂)及[
鲁都香卤味](食记请参见【鲁都香卤味】中药味卤汁),加上这次买的[大娘卤味],就
有四间卤味店,可谓竞争激烈。[大娘卤味]位于大业路二段7-11隔壁,记得以前是[阮
大娘卤味],后来改为[大娘卤味]。
这次会再访[大娘卤味],主要原因是我们想多吃点卤味的蔬菜,而这间卤味令我们印象
深刻的是,店家提供的青菜很便宜,两包青菜类只要50元。也因此,我们这次就直接选了
四样蔬菜类(100元),包括青花菜、高丽菜、四季豆及小黄瓜。另外点了豆皮、米血、豆
干,来当晚餐。就蔬菜类而言,这每样25元的价格,在卤味界算是低价。除了高丽菜份量
少了点外,余三样都份量都不错。
味道方面,普普通通,倒是没有特别之处。不过,建议可加多一点店家自制的辣椒酱,会
比较有风味些。另外,老板娘的卤味,如豆干及小黄瓜,都切得颇为大块,导致可能有卤
的不够入味,甚至小黄瓜有不够熟的问题,这点建议可跟老板娘要求切小块一些。
整体而言,桃园区大业路同条街上就有四间卤味(香品、佳香、鲁都香、大娘),各有千秋
。[大娘卤味]或许味道不是很有特色,但我们觉得蔬菜类任选两样只要50元,这定价奏
效,下次有机会想多吃点蔬菜类,会再去买。
大娘卤味
桃园市桃园区大业路二段111-1号
本食记详细图文,请参见【桃园美食小舖】
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