※ [本文转录自 Food 看板 #1NQv6GzM ]
作者: hm70322 (现在就是未来) 看板: Food
标题: [食记] 桃园 饭糟秧川菜餐厅
时间: Thu Jun 23 15:36:44 2016
餐厅名称：饭糟秧川菜餐厅
消费时间：2016年/06月
地址：桃园市中坜区慈惠三街116号
电话：03-4253773
营业时间：11:00~14:30 17:00~21:00
可否刷卡：no
有无包厢：询问店家
推荐菜色：水煮牛肉、老皮嫩肉
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图文版：http://hm70322.pixnet.net/blog/post/328691901
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最近新改装的餐厅(之前是圆座拉面)，上个月去吃拉面的时候，突然有卖炒饭
那时候就觉得怪怪的，结果没二个星期就变成中式料理…
不过员工好像是一样(还是穿圆座的衣服)
门口墙面就有餐点的照片，虽然是中式餐厅常出现的菜色，
但是照片真的会吸引人想要进去消费
大概看了一下菜色满多元的除了常见的台菜(梅干扣肉、虾球、葱爆牛肉…)
还有些看名字也不一定知道是什么东西的餐点(血染的风采、火炸炮管…)
另外老皮嫩肉、水煮牛肉、口水鸡、麻婆豆腐…川菜传统菜色这边也有
门口还有主厨的照片…今天用餐有看到他，确实是他煮的！
进到餐厅，一楼的座位数就是下面两张照片看到的，六张四人桌
地下室还有三张圆桌，不过合菜的价格和内容就要再询问店家了
再来看到详细版的菜单(店家还有制作DM版可以带回家参考)
翻开菜单第一页就看到四脚兽(羞…)，其实是牛猪类的料理
有几道菜看菜名真的是想尝鲜一下，因为菜名太有创意了！！
受尽煎熬、血染的风采…哈哈哈，不过跟小胖讨论后，还是先从基本款试试
今天没有采地雷的心情，肚子饿了…
我们点了二道四脚兽，‘苍蝇头’、‘水煮牛肉’，加上‘老皮嫩肉’
海鲜类就PASS，今天没有很想吃吃鲜类
青菜类选择每次来中式餐厅必点的‘苦瓜咸蛋’，最后加上‘成都酸辣汤’
跟小胖讨论后，主餐好像点太多，主食就来个二碗白饭吧！
有些朋友看到我们的点餐方式，会以为是邀请文吧…
(并没有好吗，当年二个人在霸味姜母鸭吃也是一千起跳…)
不知道是不是肚子太饿，觉得餐点制作有点久，
而且隔壁桌比我们晚来菜都先上了…(X的，有够香更饿…)
小抱怨一下而已啦，可能我们已经习惯快炒店的出餐速度
首先上桌的是水煮牛肉($320)，这道完全是小胖的菜，
大胖应该是被下降头才会答应点这道(大胖不吃辣)
至于口味，大胖只能说很辣…吃一片肉要配三口饭，吃几片肉大胖就放弃这道菜
小胖说又香又麻又辣，整碗吃完了！牛肉有带筋，吃起来口感还不错
接着是老皮嫩肉($200)跟苍蝇头($180)
老皮嫩肉就是煎(炸)鸡蛋豆腐搭配葱丝、香菜还有酱汁
就视觉看起来是咸版的蜜糖吐司吧…哈哈，叠这么高技术还不错
看起来真的很像吐司砖，鸡蛋豆腐好吃耶，建议要夹着葱丝跟香菜再沾点酱汁
再来是苍蝇头，这道就是小胖不吃(她不吃韭菜)，这不仅是适合配饭，更适合配啤酒呀！
韭菜丁+绞肉+豆鼓+辣椒，又咸又辣让人误以为是川菜…哈哈哈
虽然它真的很...辣，但配啤酒或饭真是超搭，现在看到照片还是会流口水
咸蛋苦瓜($180)，好吃的关键还是咸蛋有没有巴在苦瓜上
我们还是喜欢吃苦瓜有炸过，口感会比较好
今天的也很好吃，但还口感就稍微差了一点点
成都酸辣汤($160)，店员在介绍时有说口味会稍微偏重
可能是我们前面吃的餐点口味比较重，喝汤的时候觉得还好
尤其是大胖吃完水煮牛肉再喝汤，完全不会辣呀！
其实我们有点喝不出来它的口味，因为前面口味太重了，
我们两个喝都觉得味道还ok算中上水准
二个人吃了四菜一汤(三菜二汤)，真的很饱…有点过量饮食了
最后来讲一下这间店名的由来，参考店门口的看版
菜肴道道精彩
口味餐餐标准
好吃不跑味
‘饭’当然碗碗‘遭殃’
结论：
今天总用餐金额是$1080(白饭$20/碗)
这个量大约3~4个人吃都够，大胖小胖今天还剩下1/3盘苍蝇头打包(真的太饱了！)
隔壁桌也是二人用餐，偷听到结帐金额700多，看来我们真的吃太多了
基本上这间的口味是偏重口味，清淡口味的朋友可能会不太习惯
价格我们觉得是中等，如果三五好友聚餐加个饮料或酒，也不会花费太多
唯一的缺点就是比较不好停车，建议停银河广场走过来，或著是骑车比较方便！
以上！