本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/115128751
某日下午，跑去龟山后街觅食，想吃点心，看到这间［古早味大肠蚵仔面线］，份量上，
刚好符和下午茶点心的条件，于是我们入内尝鲜。说到［古早味大肠蚵仔面线］，印象中
，在桃园市区看过几家这间加盟连锁店，都打着［不好吃免钱］的名号，但基本上有搞这
噱头的，给我们的感觉就是不专业，因而未曾吃过。这次会走进去吃，纯粹是刚好符合下
午茶条件。
店内卖的东西很单纯， 就只卖［大肠蚵仔面线］一种品项，只是有分大小碗而已。由于
是下午茶，我们都只点小碗的［大肠蚵仔面线］(35元)。［大肠蚵仔面线］汤汁不会很浓
稠，面线也不至于煮得过于软烂，这两点不失分。大肠方面，卤得有入味，也闻的到香气
，这大肠好吃，亦具口感。蚵仔则偏小颗，相对大肠较为逊色。店内提供两种酱汁，辣酱
及蒜泥。辣酱值得一提，加一点就辣到想喝水。
整体而言，龟山后街的［古早味大肠蚵仔面线］专卖［大肠蚵仔面线］单一品项，打着［
不好吃免钱］的名号，原以为搞这噱头，会不专业，但吃过后，中规中矩，也真的不会觉
得不好吃。
古早味大肠蚵仔面线(中兴店)
桃园市龟山区中兴路336号
03-3490581
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