[食记]【大有年汉堡】点送餐SOP顺畅快速

楼主: DreamW (桃園美食小舖)   2016-06-12 14:24:25
本食记详细图文,请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/115103635
这间位于桃园区大有路上的[大有年汉堡],在大有路上经营许多年了,我们先前去买了
几次,整体感觉还不错。今假日,不想跑太远,于是走路去[大有年汉堡]吃早餐。来到
店内,发现内用没冷气,尽管开电扇也是热气逼人,无法坐人,我们只好坐骑楼座位来用
餐。点了几样餐点,包括[猪肉蛋汉堡](35元)、[猪排蛋三明治](45元)、[豆浆]
(15元)及[红茶](15元)。
去了几次[大有年汉堡],发现店家厉害的地方就在于点餐、送餐SOP流程上非常顺畅,
即便是人多,但只要点餐后,没多久餐点就送上,很棒。
[猪肉蛋汉堡]跟一般早餐店差不多,就不多言。
[猪排蛋三明治]三明治烤的会比较干,视个人口味喜爱。猪排不错,不会像外头早餐店
般的过咸,这猪排蛋三明治,我喜欢。
[豆浆]看包装应该是批来的。这豆浆好喝,虽然豆浆味道少了点,但至少不会过甜,我
们最后外带两杯准备明天早餐吃。
[红茶]一般般。
整体而言,[大有年汉堡]强项在于点餐、送餐SOP顺畅快速,店员彼此沟通默契佳。餐
点不差。缺点是内用环境灯光暗且无空调。重点是,每天经过时,都可以发现生意很好。
大有年汉堡
桃园市桃园区大有路498号
03-3587892
营业时间5:30AM-11:30AM
本食记详细图文,请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/115103635
作者: elverano (桃子)   2016-06-13 00:19:00
位置好生意就好
作者: kkk0j (涩涩冰红茶)   2016-06-13 11:03:00
这家的红茶跟鲔鱼蛋饼(一份35超贵)是我的最爱(其他就还好),至于点餐一句话说明就是“乱中有序”就是要自己大声跟店员或煎台老板点餐不然会没人理你(我试过站在那五分钟没人理我)或者打电话订餐会是好选择
作者: carasu (布丁妈)   2016-06-13 13:34:00
同K大,曾经好几次直接拿三明治要结帐都没人理,店员就是站在哪聊天,完全无视客人的存在.
楼主: DreamW (桃園美食小舖)   2016-06-13 15:26:00
店员很忙 要主动才进入他们的SOP哈哈
作者: kkk0j (涩涩冰红茶)   2016-06-14 00:11:00
很忙可以弄个单让客人画之类,很多方法,我想这家客源大概都是熟客了吧

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