本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/115008875
这间位于大业路上［宝山黄昏市场］对面的［钟家庄牛肉面食馆］， 其实已经开很久，
记得之前位于宝山街上偶而会去买牛肉面，不过当时感觉是有点偏油，自从该店家搬到大
业路上就后，就没再消费过了。某晚，想吃牛肉面，又不想跑太远觅食，就又来到［钟家
庄牛肉面食馆］吃晚餐。
我们点了两份餐点，分别是［半筋半肉面］(小120元)、［牛汤冬粉］(70元)、［三拼卤
味］(30元)及［烫青菜］(40元)。
［三拼卤味］无论卤蛋或是豆干，都能看到较深的卤汁颜色，这卤味够入味，我们觉得好
吃。
［烫青菜］这烫青菜份量不少，没淋上怪怪的酱汁或肉燥，简单清爽，是道颇有家常味的
烫青菜。
［半筋半肉面］与［牛汤冬粉］，几年后再访，我发现牛肉汤头不似印象中那样油、那要
重口味，反倒是喝起来算是较为顺口的那种。半筋半肉肉质一般般，中规中矩，但似乎也
没多大的亮点。面质方面，个人觉得偏软了些。
整体而言，大业路上［钟家庄牛肉面食馆］，牛肉面中规中矩，卤味好吃，值得一提的是
，老板娘脸上总是带着［佛心来着的笑容］…这非常重要，100个老板中，大概找不到3个
能真正做到这个境界。
钟家庄牛肉面食馆
桃园市桃园区大业路一段319号
0927-565841
营业时间：10:00~21:00 (周日休)
本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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