本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/114877247
桃园区南平路“南平鹅肉”对面的“辣妹子卤味”，曾吃过一次，觉得还不错。由于最近
晚间经过“辣妹子卤味”，都可看见长长的人龙，人来疯的心态下我们再度停车去买，顺
便拍张照。“辣妹子卤味”老板娘，人如其名，真的是辣妹哦！大家不相信可以去瞧瞧，
哈哈！不过，有可能是老板娘一个人做而已，要等比较长的时间，幸好老板娘手脚快，故
不至于等太久。“辣妹子卤味”主要是以卖冷卤味为主，如果是菜类或是王子面类，会加
热。
摊前摆放满满的卤味，特别的是，可发现一些平常卤味摊少见的食材，如剥皮辣椒、莲藕
等等。我们点了几样餐点，包含鸭血、豆皮、豆干、小黄瓜、青花菜、小玉米笋、鸟蛋、
花干等，共计180元，价格上还可以接受。
“辣妹子卤味”卤味酱汁口味，可尝的到较重的花椒及蒜末，我们选择小辣，其实喜欢吃
辣的可选择更辣一点。美中不足的是，酱汁尝起来带有点苦味。其余基本的香辣及口感都
有出来，尤其推鸭血、豆皮、花干等，颇为入味外，口感也不差。
此外，老板娘就算忙，脸上总是带着亲切的笑容，手脚也俐落，给客人的袋子也会先擦拭
后再交给客人，服务态度加分。
整体而言，南平路“南平鹅肉”对面的“辣妹子卤味”，辣老板娘手脚俐落、服务态度亲
切、卤味味道以花椒、蒜末为主，喜欢吃辣及冷卤味的看倌，或可一试！
辣妹子卤味
桃园市桃园区南平路同安街口
0933-252405
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