[食记] 中坜 安心美味透明烤箱工作室

楼主: lionskye (goes)   2016-05-20 07:39:43
因为结婚找杯子蛋糕的关系发现了这间面包店
目前吃过的东西有杯子蛋糕.柠檬磅蛋糕.龙眼核桃面包.牛奶土司
觉得没有一个是地雷,而且老板娘的理念实在太令人认同(而且他好正)
想要推荐给爱吃面包的人~~~也好希望他能永续经营!!!
心得文网址:http://goo.gl/qcZVEd
看到门口的招牌就觉得超安心!!!
欧!一进去就看到他们的工作台所以烤箱真的超透明的难怪叫透明烤箱
受网络上对婚礼的既定印象影响太深,所以对杯子蛋糕有很深的向往
因为自己有在做烘焙的关系,所以也不想自己的宾客吃下食材来路不明的蛋糕
在逛过各大杯子蛋糕店之后只觉得好贵欧~~~可是又想要我的candy bar有杯子蛋糕
精打细算的我就开始搜寻可以客制化的一些蛋糕店然后一间一间询价
找到透明烤箱的时候正好是婚前快一个月,是草莓季,但是到我宴客的时候草莓已经gg了
贴心的他们为了实现我的草莓梦还有默默的紫色主题(老板娘真的超有耐心的跟你讨论的)
想出了将当时草莓季尾端的草莓做成草莓抹酱,上面点缀一颗新鲜蓝莓
下面两张是讨论的时候他是做给我看的样子
底下这个是我要的奶油形状,小蓝莓加草莓~~~光很烂拍得很烂~~~
另外一个口味是清爽的柠檬口味,上面点缀的是柠檬皮,老板娘说抹酱是改良自他们的招牌柠檬塔馅 ,柠檬的清香让上方的奶油乳霜吃起来浓郁却完全不腻口!新娘的家人都非常喜欢这个口味
最怕吃到杯子蛋糕上面只是随便挤上鲜奶油或卡士达酱了!!!我只能说如果你也喜欢吃红丝绒杯子蛋糕这个口味你绝对会爱!
因为我也是在宴客前一天才拿到蛋糕,本来以为这个价位的内陷不用太期待,可是品质真的很令人惊艳!
candy bar的样子~~~其他的蛋糕from提拉米苏,评价也不错
但是杯子蛋糕还是最令大家激赏啦!!!!深深觉得婚礼就是要有杯子蛋糕!!!!
离开的时候顺手带了一个核桃龙眼面包?(忘记真正的名字)
吃了才拍因为太迫不及待了要表达的是随便都是龙眼
吃下去会觉得好像是从那种大大的烤窑拿出来一样!美味到跟老公在车上就把它吃完了
附上美丽年轻又有理想的老板娘照一张!加油~~~~
现在从台北回新竹的时候都会顺道绕下去中坜买一两个面包回家耶~~超爱
candy bar全貌,不过只有杯子蛋糕比较少的角度有点可惜~~~
作者: RLIM (阿合)   2016-05-21 09:52:00
网页和文章 都没地址320桃园市中坜区环西路二段300巷32号

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