【大兴路烤肉】独特中药味烤肉酱
虽然网络上评价两极，但我们还是觉得这间“大兴路烤肉”中药味烤肉酱味道独特；过去
烤得过于干焦之情况，似乎也有所改善…
本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/108001348
桃园市大兴路上的“大兴路烤肉”，相信许多人应该知道这间，因为前几年每到晚上，店
外总是有排队人潮，不过后来生意似乎弱了点。记得之前吃过几次，烤肉香气十足，但缺
点是烤的过干，加上曾有次想拍照，结果被店家制止，之后就没再去过了。
今日晚间，由于我们不太饿，只想吃几样烤肉，想到“大兴路烤肉”好久没吃了，于是特
地前往。店家的烤肉品项不多，而几乎都是肉类为主，只看的到青椒是绿色的蔬食，但也
能理解，毕竟店名就叫做“烤肉”，肉类较多。我们点了几样，包括米肠、猪血糕、鸡腿
、烤肉串、豆干，共180元。老板大概说要等15分钟左右，我们就离开去买别的东西，并
且在外头拍了一张店外照片，供大家参考。
外带，车上就闻到浓浓的烤肉香味。我们觉得店家的烤肉酱是招牌，它不是一般咸咸、甜
甜、湿湿的酱油，而是香气逼人、带有中药味的烤肉抹酱，这酱涂抹在烤肉上，吃起来除
了可闻到淡淡地中药味道外，香气扑鼻，这香味我们都喜欢。再者，这次的烤肉质感不会
过干，甚或烤焦。从这次点的这几样品项来看，我们发现烤焦的地方不多，较几年前似乎
有所改善。除了豆干较为一般外，我们都颇喜欢米肠、猪血糕、鸡腿、烤肉串，值得试试
。
整体而言，几年后再次来到“大兴路烤肉”，觉得烤到过干的缺点已有改善。烤肉酱属于
类似抹酱的感觉，香味不但独特，亦吸引我们。不过，等待时间较久，建议可到附近走走
再去领取。
大兴路烤肉
桃园市大兴路土地公庙旁
03-3581071
营业时间：晚上7:30-12:00
本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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