本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
http://asound69.pixnet.net/blog/post/107950669
还记得之前介绍过南崁的“福州干拌面”吗？白面、乌醋、辣渣、辣油四种组合，谱出好
吃够味的干拌面，食记请参见【福州干拌面】乌醋、辣渣与辣油。这篇文章有网友留言“
福州干拌面”的斜对面另外有间“好好吃面食馆”也有卖福州干拌面，我们这次特地前往
尝鲜，也比较一下囉！这间“好好吃面食馆”客人比较少些，不过店内较为宽敞，此外，
我们发现店家比较特别的是有提供私房小菜或料理。我们取用了一样“小菜”（50元），
这道辣椒小鱼干的口味不错，辣椒颇辣，整体不油且清爽，我们都觉得好吃。除了小菜外
，我们点了“福州干拌面”（小30元）、“肉燥干拌河粉”（55元）及“蛋包鱼丸馄饨”
（45元）。
“福州干拌面”同样也是乌醋、辣渣与辣油的组合。相较于“福州干拌面”，乌醋、辣渣
与辣油两家都差不多。“福州干拌面”可自行再加青葱。白面方面，我觉得“福州干拌面
”（食记请参见【福州干拌面】乌醋、辣渣与辣油http://asound69.pixnet.net/blog/post/106270673）的面质较有弹性，味道也较为出色。
“肉燥干拌河粉”店家的肉燥好吃，香气足够，除不油腻外，口感也不错。至于河粉，质
地很”特别”，吃起来泡泡的，口感有点像是棉花糖，老婆则说像是肠子般口感…老实说
，我们真的吃不习惯啦！有问了一下老板娘，回答说外头的河粉，其实都是粄条。这我们
就不是很懂了。
“蛋包鱼丸馄饨”顾名思义，蛋包、鱼丸、馄饨三种组合的汤，汤头还不错。
整体而言，“好好吃面食馆”除了有福州干拌面外，也提供店家私房料理，这次尝了私房
小菜，口味上，我们觉得还不错，值得一试。至于福州干拌面，我们还是比较推斜对面的
“福州干拌面”囉！而河粉口感真的很特别，如大家有兴趣，可以去试试看！
好好吃面食馆
桃园县芦竹乡南崁路48-1号
03-3127624
本食记详细图文，请参见【桃园美食小舖】
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