[食记] "骨浊款"中吃馆

楼主: thudadai (三高)   2014-10-17 21:53:43
餐厅名称:骨浊款中吃馆
消费时间:2014年/10月
地址:桃园县桃园市中平路89号
营业时间:AM6:00~PM1:00
图文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59048869
在桃园除了人家报给我的明牌,从小到大,对于这边的米粉汤黑白切我吃过的不算多间。
最近无意中看到有人推荐中平路县立游泳池对面的一间帆布遮雨棚铁皮摊,
叫做"骨浊款",用台语念就知道了,很多款的意思,吃过之后自动把它归类到早餐米粉汤
,就好像后火车站建国路那间竹仔下一样,不过这边卖的品项,尤其是汤,挺多款的。
作者: tony0223tw (来自未来的小当当)   2014-10-17 23:10:00
这家要晚点吃,如果6点吃,大骨及食材还在熬,这时去吃会吃到淡淡腥味,到了8-9点后,随着时间而升华的甜与鲜才会在那锅米粉汤中显现,但常常等不及熬到提鲜时,小菜就卖光了,残念。

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