[食记] 淡水 轻轨行政中心站 牧匠牛原味牛排

楼主: premieruo (pp)   2023-03-02 19:07:30
<餐厅名称>:牧匠牛原味牛排
<消费时间>:2023年2月 二访
<地址>:新北市淡水区中山北路三段77号
<电话>:0905605536
<价位>:每人平均$400(有服务费)
<营业时间>:11:00—15:00、17:30—21:00
(周一公休)
<官网>:https://www.facebook.com/2017MJN/
<图文版>:https://thehumancomedy.pixnet.net/blog/post/68294725
牧匠牛大门是有点工业风的感觉,整体来说内用空间蛮大的,
座位多、桌椅也都很宽敞,坐起来舒服。
唯一格格不入的大概是结帐区的招财进宝......
但个人觉得很神秘的地方是店内有超级无敌多的插座,
几乎每个座位都有!(老板可能希望每个客人都能在店里充电???)
牛排有4个部位可选:板腱、纽约客、老饕肋眼、无骨牛小排
不吃牛的可以则搭配鸡排、猪排、樱桃鸭胸,或其他的一些小点心!
也有适合小孩吃的儿童餐!
二访时发现部分品项微涨价,
鸡排、猪排各调涨$10,但还在可接受范围,
没办法最近的物价直直升!
大份量12oz板腱牛一下涨到$450涨幅有点高,
不过一般份量没有涨价,对我们还没有太大影响。
推荐:板腱牛 $270
https://pic.pimg.tw/thehumancomedy/1660379889-757691794-g_n.jpg
第一次选择7分熟的板腱牛,原本以为肉质会比较坚硬,
但意外吃起来还是很软嫩!
牧匠牛的原味牛排标榜的是原肉原味,上菜时是没有任何调味的,
调味就交给客人自己决定,好吃的牛排只要沾一点玫瑰盐就很棒了!
像我没有很喜欢夜市口味的铁板牛排,牧匠牛就比较适合我。
配菜是蛋和炒蔬菜,健康又好吃!
choice老饕肋眼 $680
https://pic.pimg.tw/thehumancomedy/1677327203-1169200055-g_n.jpg
二访尝试了老饕肋眼牛排
不过个人觉得这片肋眼牛排有点薄。
我们吃完一致虽然好吃,但以cp值来说还是会选板腱牛!
推荐:鸡排 $190
https://pic.pimg.tw/thehumancomedy/1660381354-3615418867-g_n.jpg
鸡排也是值得推荐的品项,
要把鸡排煎得外皮酥脆,肉又能软嫩多汁,可是需要工夫的
不是每一家店都能端出这样的鸡排。
重点是品质稳定,每次来都一样好吃!(又便宜)
推荐:套餐 +$180
https://pic.pimg.tw/thehumancomedy/1660378105-4129770217-g_n.jpg
强力推荐要搭配套餐,为什么呢? 因为套餐真的太划算了!
加价$180看起来有点贵
但是有主厨汤、面包、沙拉或鸡翅二选一,还有饮料!
我们是两人去吃只加点一份套餐,
店员点餐时会直接问你要不要可以续的餐点都一起上菜,
所以主厨汤和面包都是两份,就连饮料都直接上两杯,
不会说只点一个套餐就只给一个杯子!
强烈怀疑他们家的套餐一开始就是设定给两人吃的,
如果每个人都点主餐加套餐,这个份量真的会吃不完!
个人评价整体来说,这次用餐感觉很好,
餐点和服务也都很到位,是属于会再回访的餐厅,
也列在个人心中的淡水牛排推荐名单中,
有机会的话蛮想尝试看看其他更高级的牛排选项!
虽然不属于平价牛排,
但现在就连大块牛排的价格也越来越贵了,
吃最便宜的板腱牛好像也没有贵多少。
作者: Dayton (今夜如此,夜夜皆然。)   2023-03-03 14:11:00
感谢分享!可以两人只升级一份套餐满让人讶异的
作者: milie (<( ̄︶ ̄)/)   2023-03-04 20:19:00
推一个 餐点有一定水准且品质稳定
作者: someone1022 (某人)   2023-03-05 23:09:00
推推 鸭胸很好吃
作者: henryyeh (阿叶)   2023-03-06 11:17:00
很推阿,大块真的越来越贵
作者: Archier (昨日洨笃)   2023-03-06 21:49:00
烤鸡翅膀~~~我最喜欢吃~~~~~~
作者: SilentAngel (飞小鱼)   2023-03-15 08:44:00
吃过也觉得好吃推

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