※ [本文转录自 Food 看板 #1YIL_lE1 ]
作者: ethel0203 () 看板: Food
标题: [食记] 新北 梦仙 老宅咖啡馆，多种口味布丁
时间: Sun Apr 3 16:50:51 2022
餐厅名称：梦仙
消费时间：2022年/3月
地址：新北市淡水区大忠街34巷21号1楼
电话：无
营业时间：周一、周二、周五、周六、周日12:30 ~ 21:00；周二三公休
图文网志 > https://travelerliv.com/blog/post/231760435
从台北信维市场搬到淡水的梦仙，店址的前身为有着可爱猫咪跟复古家具的老宅咖啡厅。
梦仙来此之后将店内改成自己的风格，却保留老宅咖啡馆的味道。
新地址位于淡江大学附近，远眺操场、淡水河跟观音山，天气好的话，晚上还能看到八里的灯火照明。
正中间的用餐空间视野最好，散落在各个区域的座位，即使满座也不会觉得很拥挤。
旁边的另一个用餐空间也很舒适，里头放有一张圆桌跟一排靠窗的长桌，放假来这边放空发呆一整天，看山景跟河景，实在是舒心。
这里的咖啡以虹吸式为主，搭配中、中深焙的咖啡豆。另外还有红茶跟奶茶。如果不能喝咖啡的话，这里也有提供无咖啡因的茶饮可以挑选。另外，内用每人低消一杯饮品。
接着准备来享用我的餐点。
草莓焦糖布丁 (原味焦糖布丁+草莓) 140元
质地细嫩又Q弹的布丁，挖取一块立刻品尝，那滑嫩的滋味在嘴中逐渐化开的滋味，搭配底层苦甜的焦糖，幸福感油然而生。
甜味比酸度明显的新鲜草莓，是草莓控来此绝对要点的品项，它让整份布丁的甜味与香气更加提升。
盐渍樱花抹茶布丁 140元
这份能品尝到抹茶柔嫩又带点茶香气味的盐渍樱花抹茶布丁，不禁让我怀念起来日本旅居的日子。
布丁上面还放有一片盐渍的樱花，跟回甘的抹茶布丁形成咸甜的对比，带出抹茶的芬芳甘醇。
哥斯达黎加 高山水洗 (中深培) 160元
才送上桌就闻到淡雅清香的咖啡不断地散发迷人的气味。
它的风味浓郁，入喉却又淡雅温润，不管搭配哪一款布丁，都不会抢走甜点的风采。
原本梦仙采用的是预约制，好在最近取消了，让我可以说走就走，挑一个好天气就上山，感受被甜点与大自然治愈的时光。