※ [本文转录自 Food 看板 #1XuPpKED ]
作者: longloveyu (yu) 看板: Food
标题: [食记] 新北淡水 茑烧日式居酒屋/烧烤(淡水新市
时间: Fri Jan 14 23:54:56 2022
餐厅名称：茑烧日式居酒屋-淡水新市店
消费时间：2020年7月
地址：新北市淡水区新市一路三段143号之1号
电话：02 2626 0426
营业时间：17:00-00:00
每人平均价位：800
个人图文: https://blog.xuite.net/linyu1984/wretch/590215459
2020年环岛游记写着写着感觉day.5也吃太多了吧XD
我们day.5宵夜场是用步行+搭淡海轻轨吃日式居酒屋！
估狗一查，茑烧居酒屋在北部有五家连锁门市，
而且每家门市都离捷运站很近，是步行就到得了的餐厅~
搭公共运输，就能点上几杯烧酒享受囉。
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▲我们从淡海轻轨竿蓁林站上车。
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在“新市一路站”下车，大约步行５分钟的脚程即可抵达！
交通便利，可以利用公共运输来吃个烧烤、喝个清酒小酌放松也不用担心酒驾呢~！
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▲日式居酒屋，所以外观的装饰皆以日本文化来妆点。
尤以门口候位区的红衣武士最具代表情，让人在门口即能感受满满浓厚的日本味呀！
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消费者一进门，全场工作人员便对我们用精神抖擞的声音喊著“いっらしゃいませ”
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店里天花板挂了许多代表日本文化的鲤鱼旗，还有伊达政宗家徽还有酒桶等等的
充满许多日本文化的元素，让我们不能出国也能感受（假装)人在日本。
我们造访日期是2020.07，现在菜单可能有涨价了！
就简单分享我们当日点的料理，仅供参考。
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先讲结论：
每道单价都不便宜，海鲜都很新鲜，
鸡肉主打温体鸡，烤起来肉质鲜嫩有多汁感！但炸物表现则是略逊一筹。
然后她们家每道菜东西都很大！（除了清酒蛤蜊ＸＤ）
整体氛围让人仿佛置身在日本，但是肉串的竹签随时收走就很没fu惹，
遥想2018年我们在日本吃秋吉结帐前把100多根竹签集中拍照的成就感！
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▲新鲜的澎湖生蠔，淋上柠檬汁直接入口也不会很腥！
看看小朋友吃得津津有味。
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▲鲜嫩鸡翅里包了明太子，饱满的明太子几乎要把鸡翅撑破了！好吃美味。
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▲厚切牛舌。不过跟记忆中的“牛舌”口感大相庭径，是因为之前吃的都太薄了吗XＤ
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▲她们家的鸡肉都是选用新鲜温体鸡，再加以炙烤料理，
觉得茑烧的烤肉串烤起来都可以用多汁形容，肉质鲜嫩，
再搭配不同的佐料吃出不同的滋味。
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▲惊人的价位！这个不是分装过的哦，就是这么少XD可能价值在清酒。
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▲她们家简单的翠绿节瓜好好吃！再撒上七味粉也很对味。
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▲唯一让我无法称赞的大概就是这份炸鸡吧～！
炸起来就有点点干了。果然烤物还是强项（？）
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▲跟小朋友手臂几乎一样的巨虾，是属于虎虾的一种。
小朋友垂涎三尺盯着巨虾不放~最后几乎都落入他的肚子里啦！
分了一小口，吃起来是很有弹性的～。
不会因为烤过而肉质干鳖，品尝起来是很有水份的~
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▲好吃~！！！商品名称主打“鲜甜”真的鲜甜不夸饰，
而且肉质有弹性又不会不好咬！连牙口不好的人都可以品尝的。
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▲招待的甜点。～
=用餐结束=
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