Fw: [食记] 新北淡水 石二锅 中山店 沾酱很好吃

楼主: sailly (人间好时节)   2021-10-05 22:42:12
※ [本文转录自 Food 看板 #1XN5x0tZ ]
作者: sailly (人间好时节) 看板: Food
标题: [食记] 新北淡水 石二锅 中山店 沾酱很好吃
时间: Tue Oct 5 22:18:36 2021
餐厅名称:石二锅 中山店
消费时间:110年/10月
地址:251新北市淡水区中山路8号3楼
电话: 02 2623 9501
营业时间:11点半-10点
每人平均价位:250上下
可否刷卡:不行
有无包厢:无
推荐菜色:个人很爱冬瓜柠檬
图文网志:https://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/590061933
每次到淡水走走,如果不在老街吃饭,
我们总习惯到藏寿司或十二锅吃午餐。
连锁寿司店吃的口味上的安全,
起司鲑鱼系列大概就是想像里头好吃的口感。
只要不要换到新手工读生,
连锁寿司店都是我吃寿司的安全牌考量。
假设到淡水没去吃老街,也没吃藏寿司,那么就吃石二锅,
中午十一点多,店家人尚不多,做好相关防疫措施,
两人分坐两桌,隔板依旧在,
而我跟另一位陌生太太同坐一桌,用隔板相隔,
先生独自坐一桌。
很微妙的安排阿,后面有一大排都没人坐说。{小声低咕}
抱持着疫情期间能外食就很感恩的心情,
还是把目光放在菜单上吧。
往好处想,石二锅很努力地配合防疫,
以往自助式的饮品,现在由服务员装给顾客。
酱料也有店家安排端上。
石二锅在万物上涨的时代,价格显得相当可爱,
喜欢的火锅店如果想吃得品质好一点的肉片,脆甜的梨山高丽菜
大概一个人要抓400-500元以上
才能吃得心满意足。
在石二锅,吃饭大概落在250-300上下,
装潢空间舒适,冬瓜柠檬饮对我脾胃,肉质虽然普通
但也在可接受的范围,安捏就很可以了。
吃火锅,对我而言一向不需费心力,猪肉锅就对了。
其他副食按照当天心情决定,今天的心情是想嗑卤肉饭。
附餐就选择卤肉饭。(+13)
我选择猪肉 先生选择了雪花牛搭配鱼片
附餐一样是卤肉饭。
结帐不能刷卡,也点意外,我以为王品系列都可以刷卡。
后来想想,应该是价格平价,收真金白银,更实在吧我猜。
很快食材就送上来了。
食材放在石头锅里熬煮就是香。
今天最大的亮点是石二锅店员调的酱汁好好吃,
葱花、醋、蒜头,跟沙茶的滋味搭配的天衣无缝。
非常适合欢大量沾酱的我。
我的肉片还行啦,意料之中的口感。
不会太厚,也没啥油花,还不至于到非常涩。
先生点的雪花牛给五片 外加鲈鱼。
鲈鱼不错吃,
高丽菜不甜,但是沾酱很强,什么食材沾上酱,
全部都化普通为美味。
其余皆是寻常常见火锅盘。
但是冷气很强,吃火锅很过瘾。
搭配清凉的冬瓜柠檬,饱餐一顿的感觉挺好的。
关于肉品的部分,
我认为可以提供个加价让顾客可以选择品质更好的肉片,
但先生认为石二锅的定位就是平价阿,
想吃更高档的就去吃青花骄就好啦。
也是啦。
作者: p25488148 (sk8Alan)   2021-10-06 00:50:00
和风酱油甜甜的超赞 外面用的酱油很多都死咸不优
作者: FantisyP (天使的脚步)   2021-10-06 16:32:00
和风酱油就是加了一堆添加物,鲜味剂,糖,香菇/昆布精.
作者: Brnwei040608 (绿肥红瘦)   2021-10-08 07:27:00
我会花多点钱吃肉多多
作者: cihoo000 (zilla mm)   2021-10-12 21:14:00
竹围肉老大的泰式酱也很不错

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