※ [本文转录自 Food 看板 #1Vq2TOtW ]
作者: leafphoto (叶影瓶像) 看板: Food
标题: [食记] 新北 义山路黑店排骨饭
时间: Wed Dec 9 09:24:37 2020
餐厅名称：义山路黑店排骨饭
电话：0938-515579
营业时间：11:00-19:30(周日公休)
地址：251新北市淡水区义山路二段、新市三路二段交叉
无音乐。有图真相网志版：https://leafyeh.com/black-shop-ribs/
消费时间：2020.11
每人平均价位：120
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：排骨饭
官网：略
=====我是分隔线======
淡水排骨饭应该也算是淡水名产之一吧，捷运附近那家算是交通最方便，但通常淡水朋友
都会有另外的私房推荐！
这次介绍这间‘义山路黑店排骨饭’也是淡水友人介绍才知道，据说在淡水社团上颇受好
评，当地人通常称为‘义山路排骨饭’！
这边除了假日，几乎没什么游客，因为‘义山路排骨饭’位于义山路二段、新市三路二段
，轻轨淡海新市镇站附近，
但即使位置偏远些，平日中午生意依然很好，可见跟着在地人吃准没错！
‘义山路排骨饭’算淡海新市镇这边隐藏版的小店，可是即使平日依然生意很好，
用餐期间在地客不少，不管内用外带、内用都不少人。
义山路黑店排骨饭菜单价目表(2020.11)
不用多讲，排骨饭是这边必点，但排骨炒饭也不少人推荐。
其他餐点就看爱吃什么搭配着点囉，比较特别是销魂饭，但我再访还是会继续点排骨饭吧
。
‘义山路黑店排骨饭’- 排骨饭
排骨饭光视觉上看就看起来相当诱人，醃制入味但也吃得出排骨原本食材的肉甜味，
这天额外加点了荷包蛋，其他配菜像是酸菜口味重但不会真的很酸，跟炒过豆瓣酱的豆干
丁搭配起来特别下饭！
整碗排骨饭吃起来顺口，也不会有太重的油腻感，好好吃！
‘义山路黑店排骨饭’- 嘴边肉汤
这碗嘴边肉汤就一般般，也不是不好吃，就一般面摊常见的水准。
‘义山路黑店排骨饭’- 排骨炒饭
这是我隔天再访第二次点的，没吃到排骨炒饭总有些怨念 哈
炒饭是有镬气的，光这点就先合格！
排骨依然好吃没话说，炒饭虽有镬气，但纯以炒饭来说只能算不错，没有惊喜。
因此我下次还是会点排骨饭吧，配菜真的很下饭阿！
‘义山路黑店排骨饭’- 馄饨汤
馄饨还蛮大颗的，也算是一般面店常见的水准。
后记：
连两天过来午餐，‘义山路黑店排骨饭’的餐点真的蛮对味，尤其是主打的排骨饭，
淡海新市镇海洋都心附近虽然有美丽新广场，但想简单吃个午餐，来试试另类淡水名产排
骨饭也相当不错！
淡水排骨饭的店家不少，‘义山路排骨饭’属于较为隐藏版的小店，有机会来淡海新市镇
走走别错过！！