[闲聊] 淡水鱼酥 oylq2000 PTT批踢踢实业坊

[闲聊] 淡水鱼酥

楼主: oylq2000 2020-06-05 20:21:13

阿给、铁蛋、鱼丸、鱼酥、酸梅汤算是淡水的传统小吃。
其中铁蛋和鱼酥大量生产之后，反而失去原有的风味。
淡水鱼酥如今是“德裕”四处有卖，“阿婆”、“登峰”也不少，
但传统好味道却是妈祖庙旁的“许义”和“合益”，鱼味特别香美。
现在淡水老店不断地消失，
很担心有一天再去淡水却已经买不到许义和合益的鱼酥了。

作者: redial (小姐变成妈) 2020-06-05 21:10:00

我也喜欢合义，不过他变小包又涨价了QQ。我是从50元开始买的。

作者: morrisa (宣) 2020-06-05 22:32:00

合益好吃！

作者: tung3f (257) 2020-06-05 22:54:00

推许义鱼酥

作者: moon0903 (恕我拦轿) 2020-06-06 08:41:00

只爱吃许义辣味~

作者: rane (Frost) 2020-06-06 10:59:00

比较喜爱许义。酸梅汤似乎不是，老一辈的以前未必听过

作者: poolplayer (喜欢台球) 2020-06-06 15:21:00

推许义跟年轻老板聊过很用心经营的店

作者: Arsenality (Arsenality) 2020-06-08 22:09:00

不承认酸梅汤是淡水名产。我家听都没听过。

作者: mizuhara (隐者之紫) 2020-06-09 00:36:00

那个什么古早味蛋糕也一样，莫名成了淡水名产。可笑www至于酸梅汤嘛... https://tinyurl.com/ycbowlsw

作者: eipduolc (松尾健太) 2020-06-09 09:34:00

其实名产也不一定要老啦，观念不要这么僵

作者: kay00503 (微笑) 2020-06-11 00:44:00

许义其他东西比鱼酥更好吃

作者: redial (小姐变成妈) 2020-06-06 05:10:00

我也喜欢合义，不过他变小包又涨价了QQ。我是从50元开始买的。

作者: morrisa (宣) 2020-06-06 06:32:00

合益好吃！

作者: tung3f (257) 2020-06-06 06:54:00

推许义鱼酥

作者: moon0903 (恕我拦轿) 2020-06-06 16:41:00

只爱吃许义辣味~

作者: rane (Frost) 2020-06-06 18:59:00

比较喜爱许义。酸梅汤似乎不是，老一辈的以前未必听过

作者: poolplayer (喜欢台球) 2020-06-06 23:21:00

推许义跟年轻老板聊过很用心经营的店

作者: Arsenality (Arsenality) 2020-06-09 06:09:00

不承认酸梅汤是淡水名产。我家听都没听过。

作者: mizuhara (隐者之紫) 2020-06-09 08:36:00

那个什么古早味蛋糕也一样，莫名成了淡水名产。可笑www至于酸梅汤嘛... https://tinyurl.com/ycbowlsw

作者: eipduolc (松尾健太) 2020-06-09 17:34:00

其实名产也不一定要老啦，观念不要这么僵

作者: kay00503 (微笑) 2020-06-11 08:44:00

许义其他东西比鱼酥更好吃

作者: CZXtar (星尘) 2020-06-12 07:57:00

登峯从小时候超爱吃变成现在打死再也不买…

作者: jueda (阿治) 2020-06-12 20:33:00

那个古早味蛋糕以前根本没有，后来开一大堆

作者: CZXtar (星尘) 2020-06-11 23:57:00

登峯从小时候超爱吃变成现在打死再也不买…

作者: jueda (阿治) 2020-06-12 12:33:00

那个古早味蛋糕以前根本没有，后来开一大堆

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