[食记] 天町烧肉屋同时满足涮涮锅和烧肉

楼主: yopalit (离线)   2020-02-26 03:33:31
※ [本文转录自 Food 看板 #1ULNPDBa ]
作者: yopalit (双妞菲菲) 看板: Food
标题: [食记] 淡水。天町烧肉屋|小火锅+烧肉
时间: Wed Feb 26 03:32:24 2020
餐厅名称:天町烧肉屋
消费时间:2020年/2月
地址:
电话:
营业时间:
每人平均价位:700起
可否刷卡:yes
有无包厢:no
推荐菜色:加价$39的红萝卜苹果柠檬汁超好喝!
图文版:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/47213702
文字版:又是淡水樱花季,你想找淡水的美食吗?推荐淡水目前最火红的餐厅。同时可以吃到烧肉
和火锅,pr等级的雪花牛、 还有牛舌,无限续加的生菜泡菜和饮料,份量媲美吃到饱。
重点是还有寿星优惠活动。今天要介绍的这家,可以说是淡水爱吃烧肉者的福
音,天町烧肉屋,知名度跟口味让许多外县市的饕客不远千里也要来解馋。
店内米食、泡菜、生菜、海苔可以无限续,若有点饮料也可以续,而且全场不用服务费,
吃起来心情特别好。文末提供天町烧肉屋的完整菜单和价格,我们这次点的是双人套餐超满足,平
均一人大约是八百多,当然也有更经济实惠一人约七百多的套餐组合,餐点内容可见文末菜单。
天町烧肉屋的位置在渔人码头入口处不远,要往游艇码头、沙仑海水浴场、白沙湾都可以
先到这里用餐、或者逛完一圈来这里打牙祭。现在正推出非常RP的生日寿星抽奖活动,不管抽中什么都会让人笑开。
楼层有挑高、座位很宽敞,用餐环境非常舒服。店家对面就是公有大型停车场,店后方也
有免费停车场,交通站牌也在左近,捷运轻轨G13也即将开通,交通十分便利。
天町是火锅、烧肉两吃,对爱喝热汤的小编有很大的吸引力。
每份套餐都附有非常澎派的沙拉盘,最贴心的是不爱吃生菜、或根本肉食系的,可以直接
换肉,太美满了。建议品尝一下店家的生菜,菜蔬新鲜冷脆、加上滋味恰到好处微甜微酸的日式和风酱,还
有许多添加口感滋味的好料,香甜的玉米、爽鲜的海味等,而且特别解腻开胃,边烤肉边吃特别舒服。
这是一锅媲美竹子湖的土鸡汤,目测有半只鸡的肉量,店家建议熬煮个十五分钟再享用,
汤可以无限续,光这锅汤就是成本的一半了鸡汤会熬到金黄琥珀透明状,浓郁清甜的汤头与霸气鲜口的香菇味道共同组成的绝妙美味
,一丝丝中药气提升汤的醇度,越煮越甘甜,越喝越暖胃。今天选择的餐点是关西出将1688双人套餐,有附两杯饮料,我们选了现榨果汁跟芒果冰沙
。现榨果汁需要加价39,但以一杯500CC的果汁来说仍是物超所值,每次续杯也一样只收39
芒果冰沙正好消除烧肉的火热。
接下来上了前菜三品,鸡肉、樱桃鸭胸、松阪猪。像这样的肉盘容器呈上来,瞬间多了高
端与档次,鸡肉烤起来滋味更丰富。不过烤鸡要很有耐心,放在烤盘边
上小火慢慢烧,才不会烧焦或里面不熟。樱桃鸭肉片肥厚饱满,第一次看到生的樱桃鸭肉,觉得非常震撼,这么漂亮的色泽,果然
是媲美牛肉的红肉。滋味非常鲜甜,鸭肉独特的香气与一点点火烧的焦香,让鸭皮嚼出非常美味的油脂,鸭肉
结实有劲,不用沾酱表面有油膏提味。玫瑰色的松阪猪也是我的最爱之一,咬起来的脆感是肉类里独一无二的。
肉片切的满厚,烤起来卷曲就翻面,很快就有扑鼻的肉香传出来,连着铁网上的滋滋响。
肉质很甜,扎实脆Q,可以加点胡椒提升香气。
天町烧肉屋的肉品档次很高,每一种都很有特色,不同的口肉品都有自己的魅力,
在这边吃烧肉吃锅真的很过瘾,很多淡水的朋友都特别推荐天町烧肉屋,海苔香松饭,我小妞的最爱,如果带她们就大赚了,不用服务费不用人头费,吃海苔饭就
够了。加39元可以多鲑鱼卵。
烤牛舌的部分有附满满一碗的葱花,店家有教先烤到牛舌变色出汤汁,再翻面对上葱花,
夹起来就可以吃。牛舌烤起来非常馋人,油花爆开时有很棒的香气。就是不太好翻面...总之烤起来加上葱
花丢进嘴里就对了。牛舌有弹性的肉质加上咬下去会喷汁的口感,在葱花有劲的香气下,成为令人难忘的滋味
。前菜丢进网子里主菜就上场了,肉上面还有名牌超酷,由左到右是羽翼牛、牛小排与雪花
牛,牛小排油花绵密如放射状,非常高档直逼和牛,光观赏就有价值。新鲜生菜包著刚烤好的牛肉,中间再夹上一点泡菜,吃起来非常的过瘾。
天町烧肉屋不只餐点美味,服务人员也会随时在桌边更换烤炉,很多贴心的小地方都让人
觉得宾至如归。用餐到一半的时候,还有提供冰冰凉凉的醋饮让大家去油解腻。
海鲜盘是小卷和两只已经拨好壳的甜白虾。已经都帮妳切开处理好了更方便直接放到烤网上,小卷吃起来超级鲜甜
另外蔬菜盘的部分是香菇、甜椒和山药。日本进口的山药要生吃也没问题,如果你喜欢吃像马铃薯口感的话就可以考的熟一点。
甜虾让我好想再点一份,但其实天町烧肉屋的份量给得丰盛,尤其可以无限加汤的火锅,还有生菜、小菜、饮料几乎都是到饱等级的随时提供,
让我已经饱到喉咙几乎吃不下了啊!饭后甜点我们挑选的是霜淇淋和红豆汤。
霜淇淋的奶味浓郁,搭配上小棉花和巧克力麦片,吃起来的口感更丰富。
红豆汤圆煮的很浓郁,我喜欢他们家的甜汤不会太过甜腻。天町烧肉屋就在渔人码头附近,淡欣驾训班隔壁,这边停车还满方便的。
个人用餐心得:
在淡水的美食不少,但你要我推荐高cp值又精致有质感的店家,天町烧肉屋肯定是我心中
第一名!同时可以吃到烧肉和火锅,根本就有吃到饱等级的饱足程度,肉品的品质让人数起大姆指推荐,火锅的汤头和锅底,更是比很多火锅店更深得我心!重
点是,饮料也可以无限续加,我自己比较喜欢现打果汁,也只要加价$39,就可以喝到一大杯新鲜现打的苹果红萝卜柠檬汁,如果来用餐,多喝个两杯感觉就很划算
!服务人员亲切客气,随时在桌边服务,而且寿星还有特别的活动,好几次大家都已经揪来这里聚餐,建议用餐之前可以先打电话预约,文末放上完整菜单给
大家参考。以上分享,谢谢大家。
作者: icinin (仔仔 妈咪爱你)   2020-02-29 19:43:00
我也推荐天町真的美味好吃 服务很好
作者: peterandwing (小孩是最贵的精品)   2020-04-22 00:19:00
屋马胜

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