※ [本文转录自 Food 看板 #1UC5IIDG ]
作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food
标题: [食记] 手工蒸饺 新北淡水淡江大学 好吃蒸饺煎饺
时间: Tue Jan 28 23:34:39 2020
餐厅名称：手工蒸饺
消费时间：2019年/1月
地址：台湾新北市淡水区学府路211-9号
电话：无
营业时间：11:00 - 14:30；16:30 - 20:30 (周日公休)
每人平均价位：80 TWD
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：蒸饺/煎饺
官网：无
图多Blog好读版:
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中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2019/05/blog-post_19.html
2019年1月29日，这天和朋友一起去台湾新北的淡水走一走
顺便搭乘一下刚开通的淡海轻轨
入夜后我们则是走到了
位于淡江大学附近的手工蒸饺
想说来这边吃个晚餐
虽然是一间小店
可是生意却很好
我们当天来的时候是下午六点
一般人的晚餐时间
玉米口味的饺子已经卖光了
这里的饺子都是猪肉的
我本来最想吃的玉米蒸饺已经卖光
所以就改点了高丽菜蒸饺和韭菜蒸饺了
高丽菜蒸饺一盘50 TWD (= 1.66 USD)，有10颗
外观上看起来饺子皮相当薄
https://imgur.com/ul6a2Qj.jpg
吃起来饺子皮Q弹
内馅饱满且多汁
里面的高丽菜吃起来鲜甜爽脆
沾不沾酱油都有各自的美味
韭菜蒸饺一盘10颗也是50 TWD (= 1.66 USD)
饺子皮薄到连里面内馅的颜色都看的一清二楚
https://imgur.com/ryBZS8W.jpg
饺子皮薄Q弹且多汁之外
里面满满的韭菜
香气十足！
在吃完蒸饺后觉得意犹未尽
想要再点份煎饺来吃看看
所以我们最后又加点了一份高丽菜煎饺，60 TWD (= 1.99 USD)
https://imgur.com/GfT5vbR.jpg
煎饺外皮煎的焦香
吃起来略带酥脆感
和里面清爽的高丽菜及猪肉内馅搭配起来
可以说是相当美味！
可惜的是这次没有机会吃到玉米口味的蒸饺或煎饺
后来还有几次去新北淡水拜访
但是晚餐到了手工蒸饺这间店时
所有蒸饺早就已经卖光了！
确实是淡水地区相当有人气的美食啊！