<餐厅名称>:美姨糯米肠 米粉汤
<消费时间>:2019.2
<地址>:251新北市淡水区中正路260号
<价位>:50~100
<图文版>:https://yopalit.pixnet.net/blog/post/46523862
文字版:
这间美姨糯米肠摊位一早就是满满的人潮,也让我有点好奇。
而且想到糯米肠,就让我想到在巷子里面那超小间的半坪屋糯米肠,同样也是卖米粉汤和
糯米肠,比起来这美姨糯米肠的座位算是多的很多,因为半坪屋糯米肠就只有两个位置。
绕了一下淡水老街,决定还是去吃看看这美姨糯米肠。
就在老街尾的马偕铜像中正路圆环旁边,木下静涯公园底下的三角区域就会看到。
先来看一下店内的价目表,比想像中的更多种不同的品项。
墙壁上也很多人的签名,这里的座位就是简单的塑胶板凳。
在这边除了米粉汤、糯米肠之外,还有一些小菜。
我觉得老板娘美姨很亲切,原本我只打算吃个糯米肠,后来阿姨还会告诉我他们最有名的
就是香肠,想想一份$45也就吃看看吧。阿姨问我要不要喝汤,可以来个米粉汤,
但是我觉得自己应该吃不完这么多,所以后来问问阿姨可以只点贡丸汤吗? 阿姨也很阿莎
力地说没问题!先上桌的贡丸汤是香菇贡丸,吃起来有弹性又多汁。
喝了一口汤之后,觉得还满惊艳的,非常清甜。后来看了菜单才发现,原来美姨只有卖贡
丸米粉汤,没有单卖米粉汤啦,
但这汤底熬出来的米粉汤应该是很美味的。阿姨说,她的所有汤底都是用新鲜蔬果下去熬
煮,所以喝起来的味道会比一般的更甜一点。
后来上桌的糯米肠和香肠,这样总共是$145。
糯米肠的分量不多,上面的甜辣酱和醃小黄瓜很对味,就是淡水糯米肠的味道,我喜欢这
种没有花生的糯米肠。糯米蒸煮的又软又香,旁边的美姨香肠和一般的香肠很不一样,阿姨说它们都是用黑毛猪
后腿肉自己做的香肠,
而且不放色素,所以吃起来更健康,而且还有很多媒体电视都曾经报导介绍过。
比起来,我觉得半坪屋的糯米肠好像油葱味道比较重一点,
但是糯米的Q度和口味都很类似,我自己是还满喜欢的。
米粉汤的部分,真的是大推美姨米粉汤,因为我这次吃的只有汤没有米粉,
所以不知道米粉入不入味、吃起来的软硬度怎么样,但我很喜欢他们家清甜的汤头。
以上分享,谢谢大家。