<餐厅名称>：不来梅 Bremen Bistro
<消费时间>：2017/12/7
<地址>：新北市淡水区水源街二段56号2楼
<电话>：(02) 2620-1050
<价位>：200-300左右/杯
<营业时间>：7pm-2am
<官网>：https://www.facebook.com/bremenbistro.com.tw/
<图文版>：https://wp.me/p5SX4S-4UK
上次从日本的Bar High Five调酒走出来后…就念念不忘那美味的调酒(才刚走出店里就显
示口渴了)一直在想淡水要是有一间调酒吧就好了啊!
某天早晨到瞇瞇眼喝咖啡，跟老板聊到调酒，老板熊熊冒出一句:阿淡水也有阿~~~~
我顿时间眼睛发亮，请Alexa帮我把灯光调整至100%，我: OMG那我非去不可!!
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不来梅位于淡水淡江大学图书馆侧门的门口，距离捷运站走路约15分钟距离(只是都是上
坡XD) 但所谓不经一番寒彻骨，焉得梅花扑鼻香? 努力过后的酒可是特别好喝呢!
爬上不来梅的楼梯，看到室内的装潢摆饰让人有股暖意与放松感，记得当时在日本吃汤咖
哩，也是类似这样的风格。
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座位设计更是有巧思，每组客人都可以拥有自己的空间，不太会被打扰到。
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其实一直不喜欢去台北的酒吧，总是人挤人，音乐很大声，没有办法与朋友们好好地喝酒
小聊。但在不莱梅，从一进门给人的放松感与小细节，让人不由自主地想多喝几杯(疑?)
一家店的用心，客人可以感受的到。每张桌子都有自己的小灯，光与影的配合间奏下，让
这家酒吧更有气氛了。
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除了三五好友来聚会，更觉得男女朋友约会可以来这小酌一杯~为感情增温(过来人的启示
录?)
至于…价位呢? 因为开在学校旁边，价位真的真的十分亲民! 让我们继续看下去
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先来介绍这杯我点的美酒－三叶草俱乐部 Clover Club
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由琴酒为基底的调酒，搭配莱姆、覆盆莓去做调和。淡淡的葡萄柚粉，带有着柑橘的香气
，个人认为是女生会非常爱的调酒。味道十分顺口不呛辣，微微带有琴酒的香气。(大家
都赞誉有加) 外观更是美的极致阿!
接下来这杯就是男生的酒了…XD
尼克罗尼 Negroni －由琴酒、金巴利苦酒与艾酒调和而成。带着柑橘香与淡淡的苦味
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老板在调酒时，默默观察了一下。当他从冰箱拿出圆圆的大冰块，我有种十分好的预感。
许多调酒店不注重冰块，殊不知冰块也是调酒中非常重要的一个元素阿! 冰块的大小与种
类会影响酒精的融化速度与调和度，像上面这杯酒要是用到不适合的冰块，可就没这么美
味了。
常喝调酒的朋友们，一定知道艾碧斯Absinthe这个玩意儿! 那就是个酒精浓度70%，混在
调酒里面却喝不出它XD 然后就不知不觉醉了~
有个调酒是高粱+艾碧斯，想到就有点害怕~不过老板把它与薄荷叶调和，喝起来却意外地
顺口。而下面这张图呢，是深水炸弹之艾碧斯版本。因为当时促销活动是买一送一，男生
们很开心的点了~ 虽然一杯红一杯绿，针筒里面却有一只里面是艾碧斯，非常刺激的一个
炸弹XD
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当时有打卡送shot的活动，绝对要来打一下的~Shot入口时虽然辣辣的，吞咽后在喉咙持
续的微微燃烧，搭配柠檬或盐巴可以减缓口中的辛辣感，喝完只能用爽来形容阿~~~不莱
梅的shot从100-300不等(依照酒精种类)
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喝酒当然也要配个小食，这个炸物拼盘有鸡块、洋葱圈、炸鸡翅与薯条。我们7-8人一起
点大家分量蛮足够的~其中炸鸡真的不得不说，很好吃! 我觉得这盘是这里必点的! 你可
以不喝酒但可以来吃炸鸡(咦?)
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真的很开心淡水开了一家不错的酒吧~三五好友聚集在这聊天品酒增加感情。它结合了我
理想中酒吧的特质 1. 灯光美气氛佳 2. 音乐音量适中空间设计良好 3. 调酒有水准价格
合宜
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喔!还有~室内禁菸喔~~~
虽然我只有机会光临一次，写这篇也是私心的恳求大家，让大家用小朋友
让好店持续经营下去! 有机会可以约去一起喝XD
(据说生日有特别的调酒喔~~)
喝酒不开车，开车不喝酒，未成年请勿饮酒
打完这篇看到粉丝团公告过年期间好像不会营业~大家如果要去要注意时间喔!