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《老姑婆的古董老菜单》开镜 金钟实力派台语搏感情
廖宥睿 / 台北市
华视办理文化部台语频道节目制作《老姑婆的古董老菜单》今日(11/11)正式开镜，公广
集团董事长陈郁秀、华视总经理庄丰嘉、节目部经理赵大同、制作人王冠、制作人叶天伦
、导演张晋荣，以及主要演员吴秀珠、龙劭华、严正岚、李冠毅、曾子益、黄圣雅、黄露
瑶、王自强、王镜冠、游安顺、今子嫣皆到场参与。本剧卡司相当坚强，龙劭华与吴秀珠
的CP组合“女王与长工”更是话题十足。《老姑婆的古董老菜单》背景主轴是闻名国际的
大稻埕，导演叶天伦说:“这次台语频道当然不能放过大稻埕，之前演过茶叶、画家，这
次讲的是大稻埕的饮食文化。”
开镜记者会上，陈郁秀董事长提到《老姑婆的古董老菜单》的规划时表示，“这是一部很
有台湾味的戏剧，代表的是台湾文化、台湾的根。而民以食为天，这次的老姑婆菜单将一
一展现古早文化。”导演叶天伦也表示:“这次终于轮到接台湾的戏了。之前都跟国外的
平台合作，这次很开心能够跟台湾最棒的公广集团华视合作。”这也是导演叶天伦首次在
华视拍戏。
《老姑婆的古董老菜单》剧中启用大量新生代演员参与演出，导演叶天伦表示希望带给观
众“传统一辈与新一辈能够怎样结合在一起”的惊喜感。因为剧中需大量使用台语，除了
安排演员们一起参与全部的台语读本，更密集训练了一个月!不少剧中演员都是首次参与
台语戏剧演出，剧组除了很用心安排台语老师外，就连脚本也坚持转译成“台语版”。对
平常很少讲台语的严正岚来说十足的吃足苦头，其中一段还因为讲不轮转只好让导演为了
她删剧本。不少新生代演员为戏苦练台语之外，连自己爸妈都遭殃，曾子益更尴尬的表示
:“虽然平常有在说台语，但真正变成工作是一个很大的挑战。回到家后问到父母都没信
心了! 有台语老师真的揪甘心。”
严正岚在《老姑婆的古董老菜单》剧中和李冠毅、龙劭华有许多对手戏，她表示她的台语
是全剧组最烂的，连阿嬷都听不懂她说的内容，但只要看到李冠毅的脸，骂人就特别会骂
，更笑称李冠毅是奴才而她是公主，一旁的曾子益还补刀李冠毅说:“要不要拍一张他的
脸回去，帮你入戏! ”还偷爆料其实严正岚的台语说得很好，只是不常说，因为开口骂人
时连台语老师都惊讶“怎么可以说得这么好!”
黄圣雅对于练台语这件事表示有台语老师的剧组真得很感动，导演还为了让他们更入戏，
带队参观大稻埕讲历史。黄圣雅剧中饰演李冠毅高中同学，因为误以为李冠毅喜欢自己，
所以对严正岚抱有敌意，笑称剧中的角色其实是个“小花痴”!
对于获奖无数的龙劭华来说演戏一点都不紧张，反倒是这次跟吴秀珠演对手戏自己表示很
惊讶，叶天伦导演也说明是潘婕推荐的，一开始还满脑疑惑地表示:“ 吴秀珠是谁?”但
考量到剧中角色“老姑婆”平常也很热爱唱歌，出道四十余载的吴秀珠确实是不二人选。
荣获今年第54届金钟奖的龙劭华，一点都没有金钟魔咒，戏剧约还是邀约不断，继《若是
一个人》之后再接下华视全新台语迷你剧集《老姑婆的古董老菜单》，龙劭华不吝啬的分
享自己也是受到过来人张晨光的指点，“得奖后的金钟不能带回家，都拿去摆公司，连之
前在新加坡得到的奖座也都直接捐出去。”
华视台语频道迷你剧集《老姑婆的古董老菜单》是一个关于“在追寻根源的过程中找回自
信的故事”。自己的根，就是自己最大的靠山。无论在落魄、失意、丧志的时候，只要能
找回自己的根源，就能找回自己的自信。让大稻埕的一勺汤、一口菜，带你找回血脉里不
败的价值。
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寻根+美食...应该是不会变成《唯一继承者》吧...(远目)
大稻埕本身是很有底蕴的地方，
虽然又是“叶天伦+大稻埕” XD
但还是挺期待的！
华视颇用心在经营台语迷你剧，
《若是一个人》看起来也不错
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导演是杜政哲编剧耶，颇意外
是自编自导吗？！