https://www.dcard.tw/f/talk/p/259043409
当事店员回复：
只是觉得客人没吃完，想把油豆腐带回家吃，没想太多，就放回卤锅加热
店长回复：
他们都会把厨余倒掉只有那个员工会留下来，把炸物拿去喂流浪猫。
周氏虾卷官方回复：
周氏虾卷旗下品牌目前于全台已有58处营业据点，绝非为节省微小成本而损害品牌信誉之
小本经营者。本品牌创立五十余年，始终秉持诚信经营原则，绝不容许任何有损企业形象
之行为。
针对本次事件，涉事员工已予以即刻解聘，老板亦自事发第一时间即积极面对，毫无回避
之意图。为还原事实真相，特此公开事件相关影片，供大众参阅。
我们再次对此事件带来的不安与疑虑，向所有支持我们的客人表达最深的歉意。我们将全
面检讨并强化员工教育，绝不容许类似情况再度发生。
※ 引述《medama ( )》之铭言：
: 脆看到的 这是真的吗
: 周氏虾卷那么大的店
: 还要省这种钱？
: 难道店长是韩国人吗？
: 听说以前韩国小菜好像也都是这样吃剩会回收的
: 以下是原文
: https://i.meee.com.tw/evFNHwe.png
: https://www.threads.com/@wwei88036/post/DKuV2BEPrIZ
: wwei88036
: 亲眼看到店员把吃剩的食物丢回卤锅里
: 今天中午去安平的周氏虾卷老店用餐
: 亲眼看到一块吃剩的油豆腐被店员直接倒回卤锅里
: 事情发生是隔壁桌客人离开之后
: 桌上还剩几块完整的炸物和一些厨余
: 一位店员戴着紫色厨房手套把炸物挑出来放在盘子上 其他厨余集中丢弃
: 我注意到那些炸物没有被丢进厨余桶 而是被放在厨余桶旁边 觉得很奇怪
: 我去厕所时经过特别看了下
: 发现厨余桶旁边有一个蓝色箱子 而确实厨余桶里面没有那几块炸物
: 厨余桶旁边还摆着一个碗 里面装着一块完整的剩下的油豆腐
: 十分钟后我亲眼看到一位女店员将那碗油豆腐拿回前台厨房
: 先把装着油豆腐的碗放在其他碗堆中
: 过了一下子后用非常快速度将油豆腐倒回卤锅
: 当下真的傻眼到不行虽然无法确定那些炸物的最终去向
: 但看到一个在厨余桶旁边的油豆腐被这样处理是真的觉得蛮恶心的
: 事发后 打电话给总店店长
: 店长一开始跟我们确认地点、时间 他说他可以帮我们调监视器
: 40分钟后 他回拨说找不到监视器片段 再过了10分钟后
: 安平老店店长打来承认是把客人吃剩的食物丢回去卤锅
: 也告知整过卤汁已经全部倒掉 并跟我们道歉让我们觉得观感不好
: 但这根本不是观感问题而是食安问题

流浪猫....不能直接吃调味的炸物吧

不太相信是个案

消失的监视器片段

不过有些员工真的会把客人没吃过的东西带回家家里比较穷困的话....遇过很多只要免钱都会拿的最好是有油豆腐倒回去后过一段时间的监视器影像才知道那块豆腐最后是被员工捞回家，还是又出给客人

4F 我的大叔里面IU也是这样演的

刚好只是第一次，就被抓到吗？

所以的确有回收

该员工若不是第一天上班！那人出勤的监视器画面通通调 来查一下。

这只是店家说法咩~ 要打包客人剩菜没关系，但谁会丢回锅中加热？ 正常也就捞一小勺卤汁加进去，出示该员工投保纪录，证明他刚来没多久，你们没注意到不然，时常这么干，总会被其他员工看到对吧？ 没人管？

我相信应该只是个人行为 周氏虾卷没必要省这个小钱

那个吃过的放回锅里继续鲁...？

想带回去吃丢回去卤这理由很瞎，先不说污染的问题，收工了妳能捞出同一块豆腐吗？

我不相信是个人行为,回锅重卤正常老板直接开喷

敢放监视器应该员工个人行为

就算是带回家回锅鲁还是恶心，除他鲁完那锅倒掉

喂浪猫也是欠嘘

这么快承认 蛮意外的 不过这事真的很伤

拿炸物喂流浪猫到底是爱牠还是想害牠

放回去鲁就很恶心了....

打包客人剩菜的餐饮业朋友很多 但绝不是这样丢回去

光放回卤锅就有污染风险了

同事看到打包回去重鲁不会觉得不妥吗？吃剩的鲁同一锅也是很恶心好不好，不管是个人行为还是公司指定，都是恶心到家

这员工应该没有人敢请了吧？

这个手法流畅度我不太相信是个案啦...

喂猫或自己吃都不构成丢进去的理由，这是承认了啊

谢谢 我不敢去吃了

一定不是第一次

一个员工毁掉一间老店的商誉形象

哪一个员工会主动帮老板省钱？

有够扯 不会再去了= =

最好是只有他这样做...........

天呐！给猫吃这个

自己要吃为什么要再放进卤肉桶重新卤？

趁热吃比较好吃 美味的秘密

居然4真的

商誉已死

平常其他员工都在混没人看到？

确定不是店长教的？员工只是来工作 浪费食材也不是他的钱

猫舌头！不是怕烫？会不会来个该店店长暂时＂空缺＂，将尽速补齐！这就高招了～

不太相信是个人行为啦~