楼主:
skykey (KT)
2025-05-18 09:35:34消费时间：202505
地址：台南市北区西门路四段171巷
（旁边是炸蛋葱油饼）
电话：0929837567
营业时间：下午3点-7点半
营业日期：每周1/3/6/日
公休日：请见FB -仙津炸物
每人平均价位：30-150元
付款方式：只有现金
https://i.imgur.com/LPUHWXQ.jpeg
https://i.imgur.com/SPlyZbj.jpeg
不起眼的小摊子来自于高雄茄萣菜市场的好滋味-仙津三角骨
没错google上的资讯也是是对的；后来老板好不容易找到台南据点决定从菜市场做完后再
来此做销售；爱好三角骨的台南乡民一定要来尝鲜。
https://i.imgur.com/OzqGI6v.jpeg
品项激推招牌三角骨
特色是一般三角骨比较起来是相对大代表肉蛮多的（并非裹粉很多喔）；就是放大版三脚
骨；香脆不干涩吃起来非常爽口。份量建议初心者可以先买50元。建议在旁边先吃炸起来
的感觉！好吃就可直接再买100元；价钱跟份量只是等比放大
再来说一下地瓜薯条也是放大版的；该地瓜本身甜味不重，所以务必要让老板娘搭配梅粉
加厚来使用（个人口味加胡椒不搭）因采用玉米粉来裹粉据说鸽子都会跑来偷吃
https://i.imgur.com/B2bP2qG.jpeg
第三项：鸡脖子
一开始觉得没什么阿不就一般的鸡脖子，只是换成大款版；但咬下去没有口齿问题很好咬
断还有些许肉汁留存。不会干巴巴的感觉
第四项，若你不喜欢有骨头，自然无骨鸡腿肉会是首选；这就要建议加胡椒粉。不然味道
就差了点。这品项应该是满足不喜欢骨头的客群
https://i.imgur.com/JlNYir5.jpeg
结论：
这三角骨金黄酥脆的样子。最大特色就是肉质新鲜且不使用回锅油。
买回去若冷掉放在气炸锅五分钟就会恢复口感。 担心扑空的乡民请直接电话询问。上周
母亲节老板休了两天；昨天总算买到了。哈 买了好几包
https://i.imgur.com/WGJFkEm.jpeg