阿堂咸粥“虱目鱼卖一片亏一片” 老板娘吐心声：不是为了赚钱
09:482024/11/10 中时新闻网 杨雅婷
https://images.chinatimes.com/newsphoto/2024-11-10/1024/20241110001188.jpg
台南知名小吃店“阿堂咸粥”，过去多次涨价引起网友讨论，近日一名男子自称是转述阿
堂咸粥老板娘的心声，老板娘表示卖给客人虱目鱼一片120元根本是亏本，卖一片赔一片
，营业的目的仅是为了传承味道，贴文引起网友热议，多数人点头说，虱目鱼愈来愈贵，
尤其是去除刺的价格更高。
原PO昨（9）日于PTT发文，他转述阿堂咸粥老板娘的话，老板娘说虱目鱼菜市场卖一片12
0或130元，但他们卖给客人120元，是卖一片亏一片，几乎是亏本在卖，经营咸粥的目的
，只是为了传承好味道，根本不是为了赚钱。
原PO表示，若卖虱目鱼几乎没赚，可能都靠其他项目赚，如炒饭或汤类，提醒饕客记得去
吃虱目鱼，等于赚一次。但老板娘的说法是否为真，仍待查证。
一票网友纷纷说，以前虱目鱼较便宜，近几年愈来愈贵，尤其是去刺的价格更高，“虱目
鱼越来越贵是事实”、“虱目鱼以前便宜，现在不知道贵什么意思”、“虱目鱼去掉刺很
费工，不意外啊”、“直接进人家杀好去刺的虱目鱼肚，价格都不会是菜市场零售价了”
。
也有网友回文，网友认为不至于亏本，但可能赚得不多，以目前餐饮市场来看，手摇饮店
如雨后春笋狂开，但几乎没有小吃店展店，就知道小吃店不好赚了。他也提到早餐店也有
新开的，但这个基础是建立原物料可以简单轻松料理，以减少人力成本，“你吃一片虱目
鱼，和早餐店汉堡加蛋、薯饼，配一杯大冰奶，成本谁低？哪个备料的时间少？光看店面
的数量就能知道答案了”。
原文:
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20241110001187-260405?chdtv
#原来是佛心公司
#反正我是信了
赚不多还有点可能,说赔本卖就很矫情了,赔钱生意没人做
卖贵没关系 但别做这种恶心的叶配新闻。 真的很反感
作者:
TigraBoy (怕冷的北极熊)
2024-11-10 11:55:00卖一片赔一骗 金豪小，其他间比你便宜的不就全都拿积蓄做善事的还拿市场零售价来比，最好你买的价格是市场零售价
作者:
BIGBBB (yaaaa)
2024-11-10 12:01:00诈骗大国连小吃摊也在骗
作者:
li04 (li04)
2024-11-10 12:04:00以前一片能赚80现在只能赚75，我亏了5元啊
作者:
jaylee (Jenny :))
2024-11-10 12:04:00经济学原理破坏者
作者: niniikoski 2024-11-10 12:09:00
不是赚钱 是传承好味道；不是缺钱 是手头太紧；不是走私 是超买
作者: gogojazz (犹他爵士边缘队) 2024-11-10 12:09:00
里面都观光客吧
作者: bigham 2024-11-10 12:17:00
中时报导的，那肯定是百分之百可信对吧？
作者: s8803s 2024-11-10 12:18:00
要收快收，不用在那边讲
作者:
suyisan (该怎办呢..?)
2024-11-10 12:23:00这种理由40%一定信了
作者: furret (大尾立) 2024-11-10 12:30:00
亏就收店呀
作者:
yauaia (低调........)
2024-11-10 12:30:00可怜 谁相信谁低能一片赚2片才没有亏
作者: furret (大尾立) 2024-11-10 12:31:00
其他百元鱼肚汤都是做功德是吗
作者: tyujeng (小花) 2024-11-10 12:32:00
真的夸张，真把大家当成没做过生意的傻子...
作者: a96316 (黎明的天空) 2024-11-10 12:35:00
菜市场一片都90起跳了 鱼肚还有进口的比较便宜
这么多个孙子可以让他们这样到处嘴吗不愧是版上蓝白最爱的中时，专门写优质新闻
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2024-11-10 12:43:00有发票吗
作者:
hancash (Han)
2024-11-10 12:48:00所以民族路三段那家是卖心酸的、卖佛心的？生意兴隆是假象？里里外外的客人都是临演？就你们家比较高贵？不过还好我从不吃你们家的
作者:
zxc9411 (zzz)
2024-11-10 13:00:00赔本有可能是真的 人事成本高摊下去就亏了像我朋友自营农 每年都赔钱 因为自己工资太高...
作者: womf760518 (魔兽) 2024-11-10 13:04:00
把人当白痴 最好是亏
作者:
JOJO999 (云云)
2024-11-10 13:15:00板娘：不说了，我的BMW保养好了
作者:
lucas (鲁脚斯)
2024-11-10 13:27:00上次去没给发票 问了才有 而且还是拆成两张先打好放在那的
作者:
zirong (凛冬将至)
2024-11-10 13:27:00这该不会是又要涨价的预告吧？
这种东西小时候寒流邻居亲戚就会送一堆吃到怕长大反而不想吃XD
作者: viginia66 2024-11-10 13:44:00
利用媒体报导，可以随意怎么唬弄
作者:
QkooQ (对不起，小意外)
2024-11-10 14:02:00看看他儿子在做什么
作者:
KarlMarx (抗议WTO无罪！立刻放人！)
2024-11-10 14:11:00阿堂粉快出来护航，痛哭流涕感恩阿堂赞叹阿堂。
作者:
DPP48 (DPP48)
2024-11-10 14:20:00够了
作者:
nichjack (nichjack)
2024-11-10 14:21:00作者: ffaatt (不由分说) 2024-11-10 14:33:00
我家巷口不就卖一片亏两片
作者:
anajal (秋意甚浓)
2024-11-10 14:34:00喔喔喔 真的假的干脆综合咸粥一口气涨到500好了 这样比较好找钱
作者: trashBF 2024-11-10 14:48:00
阿堂老板娘那种level怎么可能只开bmw
作者:
suyisan (该怎办呢..?)
2024-11-10 14:54:00笑死人 扯媒体结果源头是三立先报的 而且明明是老板娘自己亲口讲的
作者: ppp168p (Smile) 2024-11-10 15:44:00
赔钱生意谁做？ 少恶心了
作者:
cyp001 (医生叔叔)
2024-11-10 15:53:00好吧 为了让老板娘少赔一点 大家不要去吃了
作者:
zephry (Vamos Rafa)
2024-11-10 17:00:00这种鬼话也讲的出来
作者:
chiwchu (cello.idv.tw)
2024-11-10 17:04:00从机会成本来看赔钱，不过民粹的乡民是不会懂的。
作者:
vegout (vegout)
2024-11-10 17:30:00虽然没吃过 但这种发言鬼才信
作者:
clone29 (先这样打以后再说)
2024-11-10 17:52:00你高兴就好
作者: GreenMaple (haha) 2024-11-10 17:52:00
真是不要脸...
作者:
lovecard (田野中的宁静)
2024-11-10 18:07:00骗肖欸，连这种鬼话都敢讲，好恶心
不是为了赚钱 but是为了赚钱买房 <=是不是这样？
别家店的鱼肚汤卖不到100元，难道它们也是佛心来的吗？
作者:
kairi ( )
2024-11-10 19:39:00刚吃完屎，神智不清吗？
作者:
hancash (Han)
2024-11-10 20:54:00“冒着生命在维护台南小吃”光这句就足以打爆其他所有台南的虱目鱼小吃业者。不知道学甲的业者做何感想？
作者:
swiber (kk)
2024-11-10 22:19:00杀头生意有人做，赔钱生意没人做
作者:
eklcxo (呆子)
2024-11-10 23:15:00发新闻就是准备涨价囉
作者:
opheius (双子宝宝)
2024-11-11 10:56:00哭屁哭 收一收不会腻
作者: jones520520 (多多) 2024-11-11 11:39:00
骗鬼鬼才信 还有一百块的不就去跳楼
开个店搞到要情勒 笑死 会亏就不要卖阿....你们光半条油条就卖一条的价格 说会赔钱....