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风车装置艺术 回顾台南盐田风车发明家历史
2024/10/20 22:50（10/20 23:16 更新）
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台南400农渔地景艺术节19日起登场，艺术家盂施甫作品“曾经”为15座逾3公尺高的风车
，以此回顾当地盐田风车发明家陈登发的故事。中央社记者王宝儿摄 113年10月20日
（中央社记者王宝儿台北20日电）65年前，1名年轻人要去看布袋戏，这段路却意外成为
研发风力扬卤机（风车）的起点，台南400农渔地景艺术节即日起展出，1名年轻艺术家以
现代技术再制同款风车，回顾这段历史。
台南400农渔地景艺术节昨天正式开幕，以“生生万物”为题，与走路草农艺团、刘哲安
、林舜龙、庄志维、盂施甫、胡乘祥等6组艺术团队合作，在新化果菜市场、青鲲鯓青山
渔港、昔日佳里糖厂等6地设置大型装置艺术，对应当地发展。
设置于七股观海楼的作品为盂施甫的“曾经”，他以盐田风车发明家陈登发的故事为引，
设置15座叶片自3叶至6叶不等的风车，风车造型还比拟陈登发原始发明，向历史致敬。
盂施甫接受媒体联访表示，七股过去有段四处可见盐田的辉煌时光，当时陈登发从农田取
水灌溉用的抽水风车得到灵感，便改装出以木头打造叶片的盐田抽水风车，非常受欢迎，
这也是台湾制造业的辉煌历史，希望能透过作品告诉大家七股曾有这段这么厉害的故事。
根据陈登发之弟陈联苑口述历史，当时兄弟二人一起骑脚踏车去看布袋戏，路经后港田边
，看到1台风车，叶片是稻草绑的，“他（陈登发）说，怎么会有那个，就下去看。那是
抽地下水的，我们就想，可不可以在盐田中抽水？盐田风又强。”
在盐田风车发明前，盐田要以人工踩踏龙骨车汲取卤水，且须踩踏至少1、2小时。陈登发
当时于盐场工作，自然时常目睹盐工们的辛劳，也因而在看到农田风车后，才联想到盐田
使用的风车，而此成功发明不只得到政府发明奖，后来还外销至越南。
台南市副市长叶泽山表示，台南发展晒盐产业可追溯至明郑时期，而不管是晒盐到后来兴
盛的糖业，种种农渔牧业都体现人与土地的密切关系，因而在台南400农渔地景艺术节中
，希望透过艺术家角度，重新看待台南农渔牧业发展，甚至从不同角度思考产业未来。
“台南400农渔地景艺术节──生生万物：户外装置艺术展”即日起于新化果菜市场、隆
田chacha文化资产教育园区、总爷艺文中心、萧垅文化园区、七股观海楼、青鲲鯓青山渔
港展出至2025年4月30日。（编辑：管中维）1131020