餐厅名称：台南陆桥沙茶意面
地址：台南市东区东门路一段120号（陆桥旁)
电话：06 235 8996
营业时间：11:00–20:00
公休：每周二
每人平均价位：50-100
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立志“尽可能”把500碗吃齐！
好啦，就单纯为自己立下目标，但是量力而为，不然会有职业灾害！
所以今天孩子上舞蹈课前，我们选了邻近的店家吃饭，
我列出东区“500碗／米其林入选／必比登推介”名单，让先生从中挑选！
最后选了位于东门陆桥旁的500碗“台南陆桥沙茶意面”。
如果不是为了立志吃500碗，我压根不会来到陆桥旁这区域活动，
因为车子下了东门路桥后就往东门路方向前进。
今天我们先将车停在“东门巴克礼纪念教会”旁的付费停车场后，
再步行往回走向东门陆桥旁，
“500碗／米其林入选／必比登推介”纯名单 https://linyu.tw/tainan500/
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在这边一整排的建筑物经过时代洗礼，显得特别古老。
骑楼的天花板仍保留旧时代的木头。
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价目表，鲁菜的价格都有明示。
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卤味架小小的，架上的数量都不多，可能夹完才再补上。
夹好后，老板也用小小的瓦斯炉在一旁用卤汁再进行加热然后切盘。
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骑楼大约有3-4桌的用餐桌。
骑楼还挂著有获选500碗的红布条。
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有卤蛋、猪头皮、鸭肠、豆包、鸡肝、大肠、海带，先生觉得这样150很便宜。
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沙茶干面小碗45元。
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讲结论：沙茶酱竟然是偏清淡的XD，应是自己调配、稀释过，味道与市售完全不同，
且猪油味较抢味；面条好吃，虽然沙茶酱是偏清淡，但整体的心得是偏佳的，
尤其是孩子，刚好符合他们的味蕾，频频说好吃是意犹未尽。