旭集确定进驻台南新光三越 飨宾：暂定明年第一季开幕
记者黄士原／台北报导
“旭集”确定进驻台南新光三越！脸书粉专“台南式 Tainan Style”昨天贴出该品牌的
施工围篱照片，飨宾餐旅也证实该项讯息，并希望能在明年第一季开幕。
旭集是飨宾旗下主打日式精致料理的Buffet品牌，以1区1名店为概念，规划出9大餐区，
其中“巧鮨区”提供怀石料理、握寿司、手卷等经典日式美食，“生盛区”则提供新鲜海
鲜凉菜，“酝炙区”则有各式美味烧烤。而采用高温250度的铁板料理“旨烧区”，能将
食物烹调得更加美味。
目前旭集已有台北信义店、台北天母店、竹北远百店、高雄义享店及桃园中茂店，6月传
出要到台南新光三越设点，昨天被脸书粉专“台南式 Tainan Style”拍到该品牌的施工
围篱照片，也确定了旭集进驻台南新光三越。飨宾餐旅证实该项讯息，并希望能在明年第
一季开幕。
另外，汉来美食的“岛语自助餐厅”也确定进驻SOGO大巨蛋，不过要到明年下半年才会开
幕。该品牌自去年10月开幕后就一位难求，设置了海鲜、日料、凉菜海鲜等8大餐区，提
供超过200道料理，而且每座餐台都供应与餐食相对应的佐餐酒。
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