台南夜市摊商配料蛆虫蠕动 卫生局稽查暂停贩售
（中央社记者张荣祥台南31日电）台南市东区大益夜市某家摊商遭控香肠大肠配料中有蛆
虫蠕动，影片上网后掀起热议，市府卫生局昨晚稽查，摊商已暂停贩售，卫生局将追查食
材来源，依法开罚。
1名消费者29日晚上在脸书（Facebook）上传一段影片，指控东区大益夜市某家摊商贩售
香肠大肠配料中有蛆虫蠕动，影片确实也可看到活生生的蛆虫，立刻掀起热议，网友还搜
出这家摊商店名。
摊商得知后立刻道歉、清理改善及暂停贩售，市府卫生局昨晚派员到场稽查，果然发现停
卖香肠大肠，但同家摊商毗邻蚵仔煎摊位，仍被查获一桶甜辣酱过期，卫生局将依法处新
台币6万元以上、2亿元以下罚锾。
此外，蚵仔煎摊位无法出具食品从业人员健康检查，卫生局要求业者限期改善，否则依法
开罚。
卫生局今天告诉中央社记者，香肠大肠配料出现蛆虫，可能是作业场所不洁造成蝇类产卵
，或是配料非摊商自制，从他处购来，有待追查。（编辑：谢雅竹）
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