打造台南400金字招牌买虱目鱼抽黄金
2024/08/06 20:00:00
https://youtu.be/7PVd_IWIBpU
生活中心／综合报导
台南虱目鱼实体通路行销活动，今（24）日于全联福利中心
台南宜居门市举办宣传记者会，台南市市长黄伟哲、渔业署
署长张致盛、台南市友善养殖渔产生产合作社理事主席吴素
雯及国宴主厨徐伟杰莅临现场，携手全联福利中心及大润发
共同推广台南在地优质虱目鱼。黄伟哲市长表示，今年为欢
庆台南400，特以纯金打造“台南黄金虱目鱼”，象征台南
虱目鱼四百年金字招牌，凡7/26~8/22活动期间至全联及大
润发通路购买台南虱目鱼指定商品，皆有机会把黄金虱目鱼
带回家。
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黄伟哲市长指出，台南虱目鱼养殖面积及产量产值皆居全国
之冠，追溯其历史与府城400年开拓史画上等号，古都美食
万千，唯有虱目鱼美味百年不坠，7月起台南虱目鱼进入产
季，为让各地朋友抢“鲜”品尝这当令美味，市府农业局携
手台南市友善养殖渔产生产合作社及全联福利中心共同推出
门市及线上通路行销活动，欢迎全国喜爱虱目鱼的民众踊跃
购买。
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渔业署张致盛署长说明，虱目鱼为本国重要养殖鱼种，深受
国人喜爱更享誉国际，成为许多外国人慕名来台指名必吃的
经典台湾味、更跃上国宴菜单，为提升本国渔产竞争力，公
部门持续于生产端推动智慧水产养殖模式，导入互联网技术
精准控管养殖环境，不但减少人力成本，更大幅增加育成率
及产量；另在加工、运销端则强化冷链设备及技术提升，为
国人提供新鲜、安全的水产品，希望消费者多选购国产渔获
，保证营养满分、品质第一。
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全联表示，全联严选台南生态养殖的虱目鱼，全程冷链新鲜
直送，深受消费者青睐，为推广在地食材，7／26～8／22全
联门市购买指定台南虱目鱼系列商品单笔满200元现折20元
，另外线上线下购再加码好康，凡购买指定虱目鱼系列商品
任1件，即可上台南市政府活动官网www.台南虱目鱼抽奖活
动.com登录发票抽市价超过1万5,000元的“台南黄金虱目鱼
”，幸运得主5位，喜爱虱目鱼的朋友一定要用力买！
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台南市友善养殖渔产生产合作社吴素雯理事主席分享，全联
热销品项“熟成虱目鱼肚”荣获2024承办国宴的台南福尔摩
沙游艇酒店选用入菜，今年酒店规划推出台南虱目鱼产季限
定料理以飨饕客，真心推荐大家前往品尝；另外国宴中餐主
厨徐伟杰更精心设计多道虱目鱼料理食谱，刊登在活动档期
促销商品型录及各门市食谱卡上，绝对值得喜爱下厨的朋友
们珍藏。
农业局李建裕局长鼓励消费者一起用行动支持渔民，利用这
次通路行销档期活动，选购台南当季新鲜虱目鱼；同时邀请
国内外民众在10月份到台南虱目鱼产区–北门、学甲、七股
、将军、安南参加“2024台南虱目鱼文化季”系列活动，另
10月19日台南400农渔地景艺术节及永续主题展-“优人神鼓
”将于虱目鱼产地“井仔脚瓦盘盐田”演出<听海之心>地景
剧场，以夕阳、盐田为舞台，展现大海孕育万物、生生不息
，期待来自各地的朋友共襄盛举。
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三立新闻网
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