台南金钻凤梨好处多 中医师买300箱送亲友
（中央社记者杨思瑞台南15日电）台南关庙金钻凤梨在日本东京食品展及新加坡食品展大
放异彩，进军国外市场，知名中医师吴明珠也以行动力挺果农，向南瀛农产公司购买300
箱分送亲友，推荐凤梨对健康益处。
吴明珠表示，凤梨不仅味道甜美、营养丰富，在中医角度看，更是具有多种保健功能食材
，含有丰富维生素C、纤维素及多种酵素，对人体健康有多方面益处。
吴明珠说，凤梨味甘性平，具有生津止渴、消食化滞功效，适量食用凤梨，可以帮助消化
，增进食欲，尤其适合脾胃虚弱、消化不良体质。
她表示，凤梨具有清热解暑作用，在炎热夏季食用，有助于防止中暑和消暑降温，而凤梨
中的酵素能促进蛋白质分解，帮助体内多余水分排出，具有利尿消肿效果；另外，凤梨中
的菠萝蛋白酶具抗炎和镇痛作用，有助减轻炎症和疼痛，特别对关节炎患者有一定帮助。
吴明珠说，凤梨虽有以上好处，但建议大家适量食用，注意不可过量，以免引起胃肠不适
或其他副作用，并与苹果、香蕉等其他水果搭配食用，获取更全面营养，另外，对凤梨过
敏或有特定健康状况者，应在专业医师指导下食用。
吴明珠表示，希望将健康饮食理念分享给亲友，也让更多人了解凤梨珍贵之处，融入日常
饮食中，达到保健养生目的，同时也鼓励更多人关注并支持台湾农产品，大家都能以实惠
价格享受外销等级高品质农产品。（编辑：郭谕儒）
https://www.cna.com.tw/news/aloc/202405150092.aspx