本身不是餐饮相关的职业
一直以来都有在煮饭料理
但通常都是看看爱料理或是YouTube 上面的影片模仿一波
总觉得刀工、调味、烹饪、摆盘都只是自己胡乱摸索而不是真正的熟练
所以想透过证照班来扎实的学习一下料理相关的技能
因为家里是IH炉所以感觉西式料理会比较适合，但搜寻了一下台南好像只有“中餐服务人员职业工会”这个地方可以上课考取证照
想问问看大家有没有相关的资讯或是课程班可以参考的吗？
谢谢大家
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