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2024-04-23 01:31:37新闻来源:联合
新闻标题:独／飘香30年！台南“阿和肉燥饭”惊传熄灯
新闻内容:
2024-04-23 00:19 联合报／ 记者陈睿中／即时报导
想吃要快！台南知名小吃“阿和肉燥饭”，近期传出老板因退休，将于4月底结束营业的消
息。随着消息一出，就令许多粉丝感到相当震惊。
经营超过30年的“阿和肉燥饭”邻近东门圆环，是许多台南在地人的爱店之一。店内除了提
供有招牌肉燥饭之外，还有鱼皮汤、鱼肚汤、鱼丸汤等汤品，亦有不同种类的小菜。尤其“
肉燥饭＋鱼皮汤”的组合，更是许多熟客的基本配备，还会加颗半熟荷包蛋增添风味。若是
早点前来，更有机会吃到美味的“鱼肠”。
凭借著绝佳的好滋味与亲民价格，阿和肉燥饭掳获许多饕客的心，在GOOGLE地图也累积超过
2,000则评论，平均获得4.2分，也曾入选“500碗”榜单。但是近期传出阿和肉燥饭因老板
有意退休，因此将于4月底休业，未来将会盘让给其他人。随着停业的消息出炉，立即引起
粉丝们的热烈讨论。若是喜爱阿和的民众，也可以把握最后的机会。
新闻网址:https://reurl.cc/MOA4mW
作者:
jiern (jiern)
2024-04-23 01:34:00口味一般 不难吃
作者:
JOJO999 (云云)
2024-04-23 01:47:00普。不值得特地去吃
作者:
ksutme (这就是人生)
2024-04-23 01:53:00阿和真的普，之前会去吃也是看板上推荐，说什么台南第一肉燥饭还推江川，吃完的感想就是不要相信版上推荐
作者:
jhengME (花身鸡在哪里)
2024-04-23 02:04:00右手收钱又用右手徒手抓小菜，生食熟食不分，还以为活在50年代，还是一堆人吃很开心
作者: hssh (hssh) 2024-04-23 02:15:00
没听过....
作者: rootball (鹿特卜) 2024-04-23 02:37:00
吃完感想就是：实在是说不出好吃
台南最好吃的是石精臼肉燥饭，肉燥饭跟虾仁汤台南最顶，可惜老板也收掉，为此我伤心了一阵子
作者: chiuihsun (chiu) 2024-04-23 02:45:00
人家几乎都老人，卫生就真的30年前水准，只能说老店风味
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2024-04-23 04:47:00江川普
作者:
dotal (大头)
2024-04-23 06:19:00PTT就反指标啊 很多版都是这样 只能说 附近有很多选择 它不会是我的首选
作者:
ting701 (耀你馆)
2024-04-23 07:13:00以后大概只剩下锅烧 意大利面的外食囉
作者:
brella (府城严选臭懒趴)
2024-04-23 07:48:00普到爆
作者:
cyp001 (医生叔叔)
2024-04-23 07:50:00店内有个大姐很厉害 客人爱吃什么她都记得每次我去不用开口她就帮我点好了
作者:
lovecard (田野中的宁静)
2024-04-23 07:57:00刚特地去吃饭肉燥饭，根本很普通不优，鱼皮新鲜但汤好甜味素加很多？
作者:
rnazo (rzx)
2024-04-23 08:34:00饭煮得太软...裹浆鱼皮有腥味
作者:
iam0718 (999)
2024-04-23 08:44:00之前也是去一家推荐的老人面 看到前一个外带袋子老板直接放锅边被融化换一个 马上走人 超恐怖 还有人排队
作者:
amuro11 (想念)
2024-04-23 09:13:00主要是因为白饭煮的不稳定,有时候过软，以稳定的状态＋半熟蛋，的确是第一。
作者:
xSAUCEx (索思)
2024-04-23 09:34:00饭真的很ng
作者: Slash999 (November Rain) 2024-04-23 10:07:00
还不错啊 喜欢半熟蛋跟三层肉 但饭的口感比较差倒是真的
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2024-04-23 10:51:00装潢老旧 又没卫生的店。 我自己不吃 但会推荐给朋友 这是巷仔内的
作者: centaurus125 (清) 2024-04-23 10:57:00
阿和从来没推荐给外地人...
江川很闲 阿河还可以 但汤有加味精饭确实太软这几天再找时间去吃一下 反正也快没机会了
作者: nkw300 (猪油) 2024-04-23 11:51:00
江川赞赞
回一下文老板说没有要收 不知道是哪里的消息害他今天生意特好还有从新化善化跑过来吃的XD
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2024-04-23 16:03:00所以要换人经营？
作者:
GFDS (on diet)
2024-04-23 16:31:00肉燥很强啊 鱼肠改辣椒酱油也很好吃
作者:
nbaworf (哈哈é¡)
2024-04-23 18:02:00满好吃的啊