因为先前传出老唐牛肉面要歇业，所以吴宗宪砸4千万顶下
其实不只老唐牛肉面店，台南还有很多老牌名店都要歇业
像有30年资历的康乐街牛肉汤(2024/04/12)歇业
60年的圆环顶菜粽(2024/1/1)歇业
67年老得伯古早味面店(2023/5/5)歇业
70年麻豆阿港伯米苔目(2023/3/15)歇业
奇怪，这些名店生意这么好，又做了这么久，而且小孩也刚好都大了
为什么都宁愿歇业而不传给小孩继续做下去呢???大家不觉得很奇怪吗???
现在餐饮也有很多机器可以帮忙，也都有请很多员工呀，应该不会像早期那样辛苦呀
就这样歇业，感觉蛮可惜的
作者: w00876 (耍呆a轩) 2024-04-14 08:49:00
我猜做餐饮很累吧 从小就要帮忙 朋友休假时自己要上班
作者:
nightop (夜)
2024-04-14 08:49:00请人薪水一直涨 重要的是年轻一辈看自己父母那么辛苦 有资产了干嘛还那么累
作者:
kogsww (林晨黎)
2024-04-14 08:49:00人难请、原物料高涨，备料时间又久。
作者:
ASMMILK (天窗开不完)
2024-04-14 08:52:00也有一些下一代接了把老店环境升级结果人潮没回来的例子
工时长，高劳力，休假时间又跟一般人错开，你自己问自己，如果你有一份工作，你会想接手餐饮业吗
作者:
ASMMILK (天窗开不完)
2024-04-14 08:55:00然后也有环境没变但掌厨的换了客人也微妙流失的，其实后代接了也不一定就能维持生意
作者:
hbooreo (低调)
2024-04-14 08:55:00接家族工作，常有彼此理念不合，不是分家就是离开。
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2024-04-14 08:56:00观光名店的话打破头都会接的 钱自己滚到口袋
作者:
AndyMAX (微)
2024-04-14 08:56:00哪里奇怪 上一代的东西关小孩什么事
作者:
ASMMILK (天窗开不完)
2024-04-14 08:56:00有一些老老板的说法是不想绑着下一代，对我们来说是少一间老店，对他们来说是家里的事情XD
现在的00后死年轻人整天只想当网红网美或YouTube，那种虚无飘渺的没前途的假先职业，世风日下，真可悲啊，一堆都不脚踏实地认命工作，稍微一点压力或没休假或被主管老板骂个几句就在哀爸叫母的，烂草莓一堆，想当年老板或长辈教训年轻人根本是家常便饭的事情
作者:
lovecard (田野中的宁静)
2024-04-14 09:05:00大部分都是家里面赚够一辈子的花用了，小孩享福谁要那么累老一辈的长辈会为了小孩而做，现在的小孩自己爽就好谁鸟下一代
现在的死年轻人的生活就是整天无时无刻的看Yotube抖音IG在那边刷三小流量的，出门穿的衣服宽宽大大，像个纸娃娃金童玉女好似要去极乐世界，吃饭宁愿叫外送也不愿意出门听音乐整天听什么嘻哈那种黑鬼鬼吼鬼叫的说唱音乐，工作经不起骂经不起念，连上班迟到都像家常便饭一样，不然就是庙会89混帮派做诈骗以为自己很准南北二路都叫得动，被我们这辈的出来打通电话就跪地道歉的低端人种结论就是后代的死年轻人太垃圾太废，所导致
眼高手低，叫他们半夜几点就起来做饭做菜准备卖人，根本要他们的命
有些名店父母不希望孩子做餐饮，太累了，时间都绑在那儿 ！
作者:
nightop (夜)
2024-04-14 09:23:00年轻人觉得生活跟工作要取得水平 不像老一辈的被钱追着跑好似没钱的话就没命 某推文的发言被牵扯别的 只会被讲老害
作者:
cofrane (生日快乐~)
2024-04-14 09:25:00主要是备料时间很长 平均下来即使赚很多但没自己的时间
服务业太操了，又热又累，时间又长，不能兼顾家庭小孩，别人放假你上班
很多名店赚饱栽培小孩学历都很好，工作也很不错，确实不一定要接店
作者:
akiranon (蓝眼睛..)
2024-04-14 09:30:00例假日不能休假
小孩不想做 没兴趣 卖掉店面可以赚一大笔不如讨论哪些第二代接得不错 推国华街水仙宫米糕
作者: MikiHoshii (MiKi) 2024-04-14 09:36:00
做餐饮又热又累
作者:
kogsww (林晨黎)
2024-04-14 09:37:00成功路品味羊肉、烘炉地肉燥饭QQ
1.赚饱了2.二代想更新店面老人不肯3.高学历了干嘛做餐饮4.环游世界一趟再来开店起死回生制造新闻流量
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2024-04-14 09:40:00你去做看看就知道
作者:
sq23123 (阿晃)
2024-04-14 09:42:00极乐世界能去还不去吗 留在娑婆混吃等死喔
作者: jokerlin7026 (rexlin7788) 2024-04-14 09:45:00
都赚饱了，二代怎么会想做？
作者:
lxf 2024-04-14 09:46:00以为只有开店才算时间？加上备料，随便工时都超过12小时
作者: smallkop (快离开这里) 2024-04-14 09:49:00
炒房就好
作者:
sky548971 (重获自由 好可贵!!!)
2024-04-14 09:51:00当老板都很累全天的 又不是没得选
作者: s8803s 2024-04-14 09:54:00
低薪高物价高租金
作者:
jkreg (葛顿哥)
2024-04-14 10:02:00太累，而且很难排休息，每天时间到就得要起来准备，全年无休，还不一定赚得足够的钱
你去给爸妈从开店念到睡前两个月就知道，老一辈就是做不动也要喷你，根本超难沟通zz
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2024-04-14 10:10:00辛苦熬煮半天的高汤，比不上嘴砲网红舌灿莲花吃的科技与狠活放粉的店，还一堆人说粉泡汤豪好吃，现在人只要冷气冷手机打卡而已，根本吃不出餐点好坏
作者: WANGSH (Samurai) 2024-04-14 10:12:00
台南又老又穷
作者:
jigme (仰)
2024-04-14 10:12:00买了那么多房了，收租就爽爽过
作者:
asjimmy (jimmy)
2024-04-14 10:15:00为什么不接？啊第一代的老板父母就上面t那种心态，你从早上开始被念，你还会想接？
作者:
QS531 (千浪过 文风不动)
2024-04-14 10:21:00苦过来的人 通常不希望自己的子女再受相同的苦难...
作者: YOLULIN1985 2024-04-14 10:22:00
店面整修被反对这点真的很有感
作者:
chigo520 (CHIGO)
2024-04-14 10:23:00老爸老妈赚满满的干嘛还要工作？
作者: a456618 (豆豆龙) 2024-04-14 10:29:00
认识的老店 小孩要不成就很好 就是都投资很多 真胜利
作者: basslin0913 (basslunacy) 2024-04-14 10:31:00
做油汤真的没那么轻松
作者: ffaatt (不由分说) 2024-04-14 10:34:00
早就赚好机辈子 后代随便工作就行
作者: Halleluiah (哈里路亚) 2024-04-14 10:43:00
老店下一代去接都改成网美店 价格翻两倍
作者:
VdustR (京)
2024-04-14 10:43:00等你接
作者:
ding2599 (gfdgdfgd)
2024-04-14 10:44:00年轻人好逸恶劳啊。 世风日下
作者:
sheo99 (修)
2024-04-14 10:45:00某人真恶
作者: comawu (玉树临风美男子) 2024-04-14 10:48:00
第二代靠第一代财富自由了还开接干嘛
作者: jasper2302 (阿同) 2024-04-14 10:53:00
换二代后，客人：味道变了回不去了。都你们在讲
觉得这个观念蛮奇怪的，为什么二代或三代就一定要接棒，难道他们不能再自己擅长或喜欢的领域努力吗…
作者:
Tatsuko (裸足的性感女神)
2024-04-14 10:58:00做餐饮没有想像那么简单，真的很辛苦
已经赚起来了干嘛还那么辛苦？炒股炒房不是比较轻松？
作者:
moss622 (AirBoRne)
2024-04-14 10:59:00餐饮业很累，通常知名的老店都是老板亲力亲为才经营出来的品质和名声
作者:
darkholy (keep silent)
2024-04-14 11:00:00老一辈赚饱了买了好几栋楼年轻在二代改炒房地产
作者:
hero125 (赏我一个痛快)
2024-04-14 11:02:00辛苦吧 备料就要花满多时间的
作者:
lic13 (哈利波特张)
2024-04-14 11:04:00赚到都花不完了，傻子才继续做。做餐饮都是拿健康跟生活品质在拼的
人家父母就是希望孩子生活品质能更好才这么拼吧 会想接的大概就书读不起来
很多半夜要起来备料开店很累而且可能自己有别的工作也不一定要接家里的店
作者: Nipperdey 2024-04-14 11:11:00
他们认为员工很难请啦
作者:
okderla (ok的啦)
2024-04-14 11:16:00这年头开店最主要的原因还是员工不稳定
作者:
sinpo (sinpo)
2024-04-14 11:18:00奥客多
作者:
jhengME (花身鸡在哪里)
2024-04-14 11:21:00二代都改投资房地产了，谁跟你进厨房流汗备料
作者:
zzz50126 (MusicBear)
2024-04-14 11:26:00老人都不愿意涨价 接了没赚多少 根本就是赚加班费而已不然你叫那些老人先涨价后再给小孩接手 他们应该就愿意了 涨30到50趴左右小吃的利润低到装台冷气都是问题 谁要做
父母辛苦一辈子留车留房加现金2千万给你 你还要接吗?会接的大部份是迫于无奈 话说老店倒了也不会怎样 新店会接上来 久了也是变老店
作者:
Hua0722 (引æ¸æ®ºè±¡å¶)
2024-04-14 11:39:00父母都赚饱置好产了，干嘛做低薪又被瞧不起的餐饮业？把房子出租然后等党继把房价炒高大赚一笔才是人生真谛。
作者:
seisai (黑猫)
2024-04-14 11:46:00店租原物料都在涨 涨价会被顾客骂 假日没得休假 我宁愿去当轮班星人==
传统肥水不落外人田的刻印，如果找外人接，通常是陷入权利斗争
作者:
nckuddw (东东)
2024-04-14 12:10:00你去做看看
作者: YOLULIN1985 2024-04-14 12:17:00
接手后还要被抱怨味道变了
作者:
HeeYoun (Heeyoun Ahn)
2024-04-14 12:24:00餐饮很累，而且一代都赚饱了，二代很多都做更好的工作吧
作者:
You0716 (stupidliar)
2024-04-14 12:39:00每个人志向不同啊…小孩又不一定想做餐饮
作者:
lylaz (葱葱)
2024-04-14 12:57:00似乎很少听到主动想接家业的，二代的想法跟平常人不一样除了钱还有很多原因吧，真的有朋友也宁愿跑去当轮班星人
作者:
minoru04 (华山派巴麻美)
2024-04-14 13:01:00上一代退而不休接手还是被管东管西当打工仔当然不想接
说到老唐开五十年 但近二十多年来店内环境是搞成怎么？大家都心知肚明
作者:
jameshcm (亿载金城‧武)
2024-04-14 13:10:00老唐昨天新闻画面看到他们用自动煮面机就知道这已经变成网红店了
作者: Redbeanox 2024-04-14 13:12:00
上一代已经赚饱到第二代什么都不用做
作者:
deepdows (Beginner's Spirit)
2024-04-14 13:14:00餐饮辛苦
作者:
rulDD (鬼島å°è‹±é›„)
2024-04-14 13:15:00因为家累已经够多了 想躺平投资过日子
作者:
gjcl6 (789)
2024-04-14 13:21:00现在年轻人做诈骗投报率很高 干嘛做餐饮累得要死
作者:
simon5030 (simon birch)
2024-04-14 13:43:00不接的那是少数 ，我这边传统市场8.9成自家人接着做
作者:
conneyzz (conney)
2024-04-14 14:16:00如果小孩有更好的学历、工作，谁想做餐饮业呢？那些推文说的年轻人好逸恶劳，不如实际上去做几个月试试，你就知道为什么很多二代不接
那些吃苦的上一代开店就是为了让下一代不要重复走上他们的路才这么辛苦把他们送到大学甚至国外除非你家生意是像林聪明还是富盛号这类的人气老店有些二代会接不都是没那种读书的料或者从小就开始在家帮忙的
作者:
conneyzz (conney)
2024-04-14 14:33:00这么说好了，你开店，清明连假朋友爽出国、聚餐，然后你在店里忙的不可开交，等连假过后，你比较闲，你朋友又开始上班，久而久之你的生活圈只剩家人、同事
做餐饮很苦的，如果又要遵循上一代制程，下一代肯定受不了
作者:
zzz50126 (MusicBear)
2024-04-14 15:20:00除非名气大到可以做中央厨房请外劳压低成本增加利润 不然好好读书去大公司都更轻松
作者:
nedsonyy (tainankp)
2024-04-14 15:21:00小卷米粉那个看太赚才回去接的吧
作者: gogojazz (犹他爵士边缘队) 2024-04-14 16:04:00
人家房屋买好几排了干嘛接
作者: SEEDA (喜德) 2024-04-14 16:33:00
二代没人想要活得跟老人一样悲哀
作者:
chiaamay (STAYREAL)
2024-04-14 16:40:00要多累，生意没以前好捞了
在外面赚的够 不想这么辛苦啊 从小看家里这样做有多累心里大概有个底 虽然可能赚比较多 但辛苦是加倍的
作者: MiyooYa (MiyooYa) 2024-04-14 17:48:00
做吃的半夜备料， 辛苦的很，没多少人可以耐得住这样操
作者:
iam0718 (999)
2024-04-14 18:13:00别看做吃的好赚 赚得没时间花也是很惨
作者: wacertw (马桶之上可以栖迟) 2024-04-14 18:28:00
餐饮业颇辛苦，这些名店多半赚了很多，第二代根本不愁吃穿，就更不会想接手辛苦的工作
作者:
brella (府城严选臭懒趴)
2024-04-14 18:53:00站着说话都比较简单
老一辈是东西好吃，自己硬干现在东西好吃不会请人，会倒请了人会不会教？又是另一件事能赚到大钱，但也很苦每天高温、高工时、老了身体都是病
作者:
w2776803 (台南假面骑士HUNGER)
2024-04-14 20:30:00换成发文者会接吗，情勒没用
作者: DDnzq (98Dnzq) 2024-04-14 20:43:00
餐饮业之子长大转职轮班星人 签
作者: WANGSH (Samurai) 2024-04-14 20:50:00
阿丢没被钱逼到啊 被逼到了 多累都干
作者: zxc120 2024-04-15 00:22:00
传统的餐饮业是很辛苦，几乎没有休闲两字，或许钱是赚的很多，但大多数中年后一身病，基本上当人父母亲，钱要是赚够了，也不希望下一代继续，那么辛苦赚这样辛苦钱。
作者:
bbbing (无)
2024-04-15 01:19:00股票两万点，要赚钱去买股票就好了党民整天吹股市发大财，干嘛还要开店赚辛苦钱
作者:
yohappy (good~)
2024-04-15 05:45:00就累啊，现在民宿老板说小孩也不想经营民宿了
作者:
katy73 2024-04-15 05:50:00太累是重点，我阿姨开的小吃店生意很好，可以直接帮小孩买房，但小孩都没有要接，现在就收起来退休了
作者: dieorrun (Tide) 2024-04-15 12:48:00
那堆老店多的是不希望小孩走自己这条路的而且一堆早就赚到能吃三代了 做熟客和身体健康的
作者:
JyouItsu (MaiGo)
2024-04-15 13:21:00一堆高学历二三代出去工作发现比老店累，赚的还没老爸零头多又滚回去接的大有人在
作者:
GETAL (YES MAN!)
2024-04-15 15:27:00关你屁事
作者:
qe4125 (永恒等待)
2024-04-15 21:23:00因为爱