康乐街牛肉汤歇业原因惹泪！老板癌末住进安宁病房　板娘：陪1天就少1天
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记者林昱孜／台南报导
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▲台南名店“康乐街牛肉汤”歇业。（图／记者林昱孜摄影）
经营30年台南在地小吃“康乐街牛肉汤”，11日深夜突然在脸书公告永久停业，简单交代
理由是老板健康因素；其实夫妻俩打算在去年9月退休，但老板却在2月被宣布罹患肺腺癌
，老板娘陈丽美决定一人扛起庞大的医药费，继续开店做生意，但随着老板病情急转直下
，老板娘觉得再撑下去也没有意义，决定把开店的时间拿来陪伴，不留下任何遗憾。
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▲老板娘陈丽美与丈夫经营小店30年，一起经历过许多风雨。（图／记者林昱孜摄影）
“多看（老板）一天就少一天，我在想结束也好，能多一点时间陪陪他，这样以后也比较
不会有遗憾”，陈丽美边说边擦泪，只要想起相伴30年的老板，现在日渐消瘦躺在安宁病
房的样子，就百般不舍。两人一起撑起这间小店，甚至还获得必比登推荐，但如今陈丽美
蜡烛两头烧，再也撑不下去。
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▲老板因为罹患肺腺癌，上个月19日住进加护病房，陈丽美决定关店陪伴他走向人生最终
站。（图／记者林昱孜摄影）
陈丽美和老板“康乐街牛肉汤”经营30年，2人说好在老板满68岁时就退休，准备好好享
福，不料，老天爷却开了他们一个大玩笑。老板还没迎来68岁生日，就先接到罹患肺腺癌
的噩耗，在接受治疗的过程中，有健保给付的化疗，也有一次10几万的自费治疗，为了能
够无后顾之忧的战胜病魔，陈丽美决定继续开店做生意，确保经济来源。
就这样过了原订退休的时间，“康乐街牛肉汤”仍持续营业，但老板好转的身体却突然急
速恶化，并于上个月19日住进安宁病房。陈丽美坦言，自己只要一结束营业到医院看到老
板就是忍不住掉泪，“我对他就是舍不得、非常舍不得，但我跟先生讲一句话，如果有下
辈子我们不要认识了，因为吵架好辛苦，但是这辈子，我愿意跟你一起老”。
“说实在你会觉得多看一天就少一天，所以我尽可能在那边（医院）待”，陈丽美蜡烛两
头烧，每天6点进店里，下午3、4点离开直奔医院，看着躺在病床上的老板身体每况愈下
，她认为，再这样下去也没有开店赚钱的意义了，才做出永久歇业的决定。
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▲“康乐街牛肉汤”无预警歇业，其实是因为老板住进安宁病房，陈丽美做出不得已的决
定。（图／记者林昱孜摄影）
“第一感谢的就是台南的客人”，陈丽美说，这间店经营30年，是台南客人给的机会；30
年前，跟着老板的脚步，一起撑起这家店，从调整汤头、增加炒牛肉选项，最后凭著最自
然鲜甜的汤头，掳获了不少老饕的心，还在2022年曾获得米其林必比登推荐。
如今，宣布要永久歇业，相信老板娘比不少老饕还不舍，记者询问会不会调整好脚步再开
门做生意？陈丽美摇摇头说不会了，“我在这里，到处都有老板的身影，我们在这里太多
年了，吵架归吵架还是合作撑30年，没有人跟我合作了，我在这里就会没有安全感”。

去年家人也是肺腺癌走的，祝老板夫妻平静度过这段生活

真的能做的就只是好好陪伴了...

QQ

QQ

辛苦，辛苦了

这辈子，我愿意跟你一起老 （哭

QQ

QQ

太辛苦对身体不好

Q_Q加油

祝褔老板无痛解脱

肺腺癌真的很难发现，发现都可能三或四期了，辛苦老板跟老板娘了！

加油

QQ

肺线癌发现的时间都会太晚

板娘辛苦了，爸爸今年也是肺腺癌走了，感同身受

趁机推广 台湾近年的新技术 LDCT低剂量断层扫描 以往三四期才能透过X光扫到够大的肿瘤 但新技术可以有机会验出零期以上的肺癌而且 针对高风险族群 如有家族肺癌史者有公费检验的服务 希望大家能多留意https://i.imgur.com/llcEUe9.jpg

加油QQ

卫福部台南胸腔病院的LDCT费用只要3000-3200左右，比很多医院都低廉，请务必要去做

看到泛泪QQ

3000...还是算了 对穷鬼来说可以吃30顿饭连吃饭都成问题了 还去照这个= =

楼上...嗯...

两三年花个3000就可以避免无法挽回的结果

笑了 年纪到该建检就是检 不然就等著一次爆开

必要的钱还是要开啦

过年前有去荣总台南分院照低剂量肺部电脑断层 总共花费3000元

可是没吃饭 当下就要饿死了欸 等不到爆开阿你觉得好笑 我可是连笑都笑不出来阿QQQ

楼上讲的确实也是事实阿，社会上有些族群连拿200看医生都要考虑了更何况一次开3000

保重QQ

才200看医生就要考虑，以后鲁肉饭涨到200不就饿死？

QQ

辛苦了

QQ

辛苦，辛苦了....

QQ

难过， 原来老板癌末。老板娘也要保重。人生啊...